奶酥面包及面包条

奶酥面包



面包用料： 1 1/3杯牛奶，3大勺椰油，3大勺蜂蜜，3 1/2杯面粉，1/4小勺盐，2小勺酵母。

做法：
1，将所有上料依次放入面包机，揉成面团。
2，发酵至原来体积的2-3倍，轻轻排气后，分成12份。
3，每份包入奶酥，放在垫了烤纸的烤盘上，放入烤箱第二次发酵。
4，刷上蛋液，撒些椰丝，放入175°C的烤箱，烤12-14分钟即可。

奶酥用料：   60克黄油，糖粉40克，鸡蛋半只，奶粉60克。

奶酥做法：将黄油打发，加糖粉，鸡蛋打匀，再加奶粉混和均匀。

香甜可口，孩子们爱吃。切开看看。


面包条



做面包时，填料用完了，又不想做一般的白面包，怎么办？用来做面包条，早餐的好味道。

上述面包多余的面团，擀成薄片，切成小条，扭一下（twist)，放入垫了烤纸的烤盘上，放入烤箱发酵。取出后喷些水，撒上Parnesan Cheese粉，放入175°C的烤箱，烤10分钟或至表面金黄。

香脆的很，当早餐很不错哦。

谢谢大家。