双豆汤

原料：橄榄油2大勺，洋葱2个切碎，香菜梗1把，green split peas 半杯，lentil 半杯，肉桂粉1小勺，蕃茄罐头（500克）1罐，柠檬汁（半只柠檬）。

作法：锅里放油，加洋葱炒软，加香菜梗，豆及1杯半水，煮开后改小火，约1小时或至豆煮烂，再把剩余的料（除柠檬汁）倒入锅内，再煮10分钟左右，加柠檬汁，盐及胡椒调味，撒些香菜叶即可。



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