泰式酥皮卷

用料：500克肉末；1小勺孜然；1小勺香菜粉；2大勺甜辣酱；2大勺切碎的香菜叶；1杯面包渣；4张解冻的酥皮（puff pastry）；2大勺牛奶。

做法：
1，预热烤箱至200度。
2，把肉末，孜然，香菜粉，甜辣酱，香菜叶及面包渣混合。
3，把1/4的上料均匀地铺在酥皮上，并从一头卷起后，切成六份；再把余下的料用剩下的三张酥皮做好。
4，烤盘上铺烤纸，把酥皮卷放上去，留些间隔，酥皮上刷上牛奶。
5，放入烤箱烤20分钟或至表皮金黄。

可沾蕃茄酱或甜辣酱食用，小孩子们很喜欢，也是一道不错的爬梯小点心。

谢谢。