女人保持年輕的飲食12條秘訣 (ZT)

　　1、使攝取的所有卡路里不但美味可口，而且富含營養

　　不要吃那些味道一般的食物，如果覺得不好吃，就不要吃，你有權善待自己的胃。

　　2、早餐\最好含有全麥面包和少量健康脂肪

　　早餐\為一天提供必要的能量，并保證更穩定的血糖濃度，不要餓著肚子，這樣你會做出不明智的食物選擇。

　　3、飯前先吃些健康脂肪

　　減少反式脂肪、飽和脂肪和卡路里攝取量的辦法之一是采用特定的飲食方法。試著將全麥面包浸在橄欖油中，或者在飯前吃一些堅果，這樣你很快就會覺得飽了，攝取的卡路里也會比平時少。少量的脂肪可以防止飢餓感。理想的卡路里攝取量大約是60到75，也就是半湯匙橄欖油或菜油，6個胡桃，12粒杏仁， 20粒花生，或者半盎司純可可黃油巧克力或半個鱷梨。

　　4、保持永遠18到21歲體重

　　你的目標就是將體重控制在女性18歲，男性21歲時的標准。穩定較低的體重指數能幫助你永葆青春。

　　5、每日和朋友步行半小時

　　每日和朋友步行半小時，不僅鍛煉了身體，而且擴大了朋友圈子，在備受壓力時，不會為了不必要的事而心煩。

　　6、什么\都吃丰富飲食

　　每日吸收五大類食物中的各類營養，將會比只選擇其中的兩种年輕5歲(五大類食物分別是:面包和谷類；水果；蔬菜；低脂奶制品或奶制品替代品；肉類、禽類、魚類、堅果和其他蛋白質)。還有一點很重要，不要只選擇每大類中的一种食物，而應在每一類中廣泛選擇不同的食物。任何有益的食物可能富含某种營養物，但卻不含其他營養物。每天堅持食用四份水果，五份蔬菜，兩到六份全麥面包、米飯或其他全麥食品。這些食物能提供必需的維生素及纖維，但不會造成卡路里攝取過量。另外，每天吃三份低脂奶制品或奶制品替代品以及一到兩份蛋白質(堅果、大豆、肉類、魚類或禽類)。

　　7、烹飪方法越多越好

　　嫩煎、平底鍋烤、烤架、微波爐、烘焙、蒸，或混合使用，多元化的烹飪方法能使蔬菜更美味。

　　8、确保食物分量，多吃只是浪費

　　通常餐\館的主菜分量遠遠大于一頓飯能承受的范圍，用拳頭或扑克牌盒子比划一下，讓服務員把多余的分量打包，下一頓再吃。

　　由于我們的胃差不多就是一個拳頭的大小，因此如果吃的東西超過拳頭的大小，胃就會擴張，感到不适，對身體也不利。記住飯前先吃一些脂肪，然后休息一會儿，再吃正餐\。同時，一有飽的感覺，就立刻停下來，如果接著吃，結果會吃得太撐。

　　9、不要心不在焉地吃飯

　　通常，吃飯是無意識的活動。我們舉起叉子，心不在焉地咽下去，接著又舉起叉子。有時就是因為沒注意，一下子吃得太多了，很多時候甚至根本不餓。應該充分地意識到自己在吃什么\，為何要吃。享受食物的色、香、味和質地，不僅能吃得更香，同時減緩了進食速度。

　　10、多喝水常備水

　　飲用葡萄酒或其他酒類飲料之前或之后喝一杯水，同時，在需要用餐\的場合下，隨身帶一瓶水。

　　11、藏起不健康食品，擺\出健康的

　　你看到的第一件東西通常就是隨手抓一把當零食的食物。

　　12、确定特定用餐\地點

　　只有在自己特定的地點，并且坐下來的時候，才開始用餐\，只吃盤子里的東西。不要在電視房或汽車里等對進食無限制的其他地方用餐\。

　　每周嘗試一种新的食譜。如果和別人一同做飯，可以來一個比賽，看看誰能做出美味又健康的菜肴。換換口味，便可嘗試一下意大利菜、泰國菜或素食等新奇風味。對自己所吃的東西越了解，越容易保持年輕！