腰圍增1寸癌症風險多8倍 (ZT)

在正常范圍內盡可能瘦 腰圍增1寸癌症風險多8倍

世界癌症研究基金會的這份報告，最惊人的發現是證實了身體脂肪過多會增加多种癌症的危險性，身體肥胖是一個特別重要的与生活方式有關的癌症決定因素。有6個部位的癌症，包括最常見的結腸癌和絕經后期乳腺癌，肯定与身體肥胖有關，特別是腹部肥胖風險更大。

什么\樣的人算“肥胖”？

關于肥胖的標准，可以根据目前應用最廣泛的身體肥胖度體質指數（BMI）來測量。它的計算方法為體重除以身高的平方（體重/身高2）。國際上普遍認為，若結果在18.50~24.99的范圍內，即為正常。但對于不同的國家，不同的人群， BMI指數標准也有差异，對于亞洲人來說，指數的上限還要繼續降低，BMI為23就已經達到了臨界線，這個數值越大，得癌症的風險就越大。

6大癌症与肥胖關系密切 腹部脂肪危害尤甚

世界癌症研究基金會的這份報告指出，目前已經有充分的證据表明肥胖會增加食道癌、胰腺癌、結腸癌、絕經后期乳腺癌、子宮內膜癌、腎癌的患病風險，而且還很可能增加患膽囊癌的危險性。

而在肥胖的問題中，腹部肥胖的危害性更大。人們的腰圍每增加1英寸，得癌症的風險就增加8倍以上，二者的關系非常密切。尤其是最常見的結腸癌等。

基于這一點，報告中給出的癌症預防建議為——在正常體重范圍內盡可能地瘦，鼓勵采取健康的方式減少身體脂肪。對于儿童更應該從小抓起，在可以正常進食后就開始控制體重。

每天至少從事30分鐘身體活動 久坐不動“縱容”癌症

這份報告讓我們警醒：身體中少量的多余脂肪都可能增加癌症的危險，但好消息是：即便是很少的體重降低也能減少這种危險。

因此，報告建議人們每天至少進行30分鐘的中度身體活動（相當于快走），這不僅僅因為活動有助于保持健康的體重，有充分的證据表明，體力活動本身就可以減少患癌症的危險。

這种活動不單只專門的運動、健身，也包括人們的日常活動，騎自行車、爬樓梯……這些人們生活中的一部分都是積極防癌的重要一環。而每天30分鐘的活動量，也只是一個最低限度的要求，隨著身體适應能力的增加，應該做到每天60分鐘（或以上）的中度身體活動，或30分鐘（或以上）的重度身體活動，避免諸如看電視、玩電腦之類的久坐習慣。陳君石院士表示身體活動應該“盡可能多”。

多吃完整水果而不是果汁 多吃非淀粉蔬菜減少紅肉

建議中有6條都是針對人們的日常飲食，防控癌症需要每個人的主動性。

新報告強調要避免含糖飲料、限制攝入高能量密度的食物。調查顯示，如今含糖飲料已成為體重增加的重要因素，尤其對儿童而言。很多人知道飲料中的糖分等會讓我們發胖，但它的危害還遠不僅如此，它還會刺激大腦中的味覺中樞，讓人們更想吃東西。

而在食物上，則應盡量限制高能量密度的食物，膳食的平均能量密度應低于125大卡 /100克。限制紅肉（牛肉、羊肉、豬肉等）的攝入，這些肉類可能是導致結腸癌直腸癌的重要元凶，因此每周攝入最好不要超過500克，即便要吃，也要盡可能采取健康的烹飪方式，避免腌制或經過加工的肉類。對于魚類，它本身當然沒什么\問題，但我們吃的方式非常重要，比如“廣東風味咸魚”，報告中門指出，這种食物可增加EB病毒感染導致鼻咽癌的發生。

少吃肉類，那我們多吃什么\？報告中建議每餐\都吃相對未加工的蔬菜、水果、全麥和豆類，每天至少吃5份（至少400克或14盎司）不同种類的非淀粉蔬菜和水果。有證据表明，多吃植物性食物有助于癌症的預防。水果有助于預防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症，吃的時候要盡量完整進食而不是喝果汁，大部分果汁其實相當于含糖飲料，多喝不僅無益反而有害。即便是鮮榨果汁，也遠沒有完整水果的益處。

有些人無法做到經常吃水果蔬菜，就試圖通過膳食補充劑的方法來彌補，可報告中明确提出，沒有證据表明補充劑有預防癌症的作用，強調通過膳食本身滿足營養需要。

此外，如果你是個喝酒的人，那么\男性每天不要超過2份，女性不超過1份（1份含酒精 10~15克）。研究發現，酒精可增加胃腸道、上呼吸道和乳腺癌的危險性。尤其對于女性，酒更是“穿腸毒藥”。酒精可引發乳腺癌，而女性的體脂比男性高，對酒精的消耗也就比男性更多，因而喝酒對女性的危害比男性更大。