十七大要召开了，代表里面有开餐馆的吗？我没有见到过历届党代会代表的具体的职业统计。过去曾有“阶级统计”，例如农村代表，产业工人代表，士兵代表等，这里的工农兵重在阶级，而不是职业，还有“民族统计”，例如少数民族代表。但是没有每个人的具体职业统计。我关心这个小事，就是想弄清楚代表里面有没有开餐馆的。
我提出这个问题不是在于研究十七大，而是在于做开餐馆这个职业的人们。因为在中国，从过去到现在，从国内到国外，在不少人眼里，似乎都觉得是一种令人可笑的令人轻视的职业。
上个世纪中国思想家梁漱溟先生就注意到了这个问题，他在《中国文化要义》（1949年）一书里指出：“假如西洋可以称为阶级对立的社会，那么，中国便是职业分途的社会。”所谓职业分途，传统上士农工商四大分类，商人比农民有钱，但是依旧卑贱。这就是典型的职业分途，也就是职业歧视。当然中国并不是没有阶级歧视，但是职业歧视比阶级歧视更为严重。
中共毛泽东时代把阶级歧视给颠倒过来，就是让无产阶级去压迫资产阶级，但是也没有消灭职业歧视。当然也曾做过一些改善的努力，例如刘少奇跟掏粪工人石传祥握手，毛泽东提拔一个卖菜的女售货员李素文当全国人大副委员长，但是也重在阶级，而不是职业。在文革时代，如果你是一个钢铁厂工人，就挺胸抬头，如果是一个小吃部买油饼的（也是无产阶级），那就抬不起头来。
改革开放之后，情况有了一些好转，但是职业歧视，在中国人思想观念中依旧是一个问题，人们把职业等同于人品，例如农民必憨，商人必奸，完全不理会事实上也有奸诈的农民和憨厚的商人。至于“开餐馆的”更是没有翻过身来。改革初期，有一部中国电影（名字忘记了），描写一个美国女华侨回国探亲，到哪里吃饭，都为那些饭菜拍照片，后来接待她的人发现她是一个开菜馆的，向观众暗示，你看，这些人在美国混得也不怎么样，不过是一个开餐馆的。
昨天有匿名朋友怀疑化外可能是开餐馆的，化外连忙出来声明，说还不是，正在努力打工治病，等治好了病，争取开餐馆。老化回答得好，我也支持你一把，等我们治好了病，都去开餐馆吧。[2007-10-7]
喜欢你的文章，这个长周末会一一拜读。