圣诞前,和往年一样,汇集几家好友,到滑雪山上度假。今年六家二十一人,是历年人数最少的一次,但也是跑得最远,住得最长的一次。所以各家带足了食品。在司务长和大厨的精心安排下,五个晚上,全是会餐。第一晚刚到,大家吃带来的预先做好的饭菜,英文叫potluck,中文百家菜。第二晚,韭菜鲜虾水饺;第三晚,火鸡领衔圣诞大餐;第四晚各家风味新年大餐;第五晚,猪肉白菜和素馅水饺。老实说,每天做饭、吃饭、饭后茶话会的时间,远远唱过了每天滑雪的时间。每个人都在问:我们来滑雪的呢,还是来吃呢?
管它呢,吃好喝足是硬道理。有图为证:
准备开包。带来了24包饺子皮,20磅鲜虾,两大板猪肉馅,5、6颗大白菜。两顿饺子宴包够!
不用介绍,大家知道这是什么:)
煮饺子是咱的特长。两顿几百个饺子,一个没破,嘿嘿。
火鸡大餐主图。
蜜汁烤排骨。
这个绝对不多见:炖鹿腿。鹿是内弟打猎的收获。
BBQ 三文鱼,也是自己钓上的BC省特产。
各家风味新年大餐主图。
新疆风味羊肉串。在BBQ上烤时,整个小区弥漫着烤肉的香味,真怕邻居们来抢啊。
盐水大虾。
青口三样,比肉菜更受欢迎。
酱肘子肉,那叫一个爽口。
这菜,也有年头没吃过了,肉末雪里红。青菜总是受欢迎。
我们这个吃游图的保留菜之一:腐乳肉,令人垂涎。
还有更多的菜,从总图上,大家能看到。篇幅限制,就不一一介绍了。一句话,吃得太好咧。
雪也滑了,饭也吃了;剩下的就是等来年再聚了。祝大家新年愉快!
满姐新年愉快!
饺子皮是买的,质量是很好!
明年我们一块去:))
问好杜姐!
在BC省的落基山中,叫Kicking Horse, 离温哥华9小时车程。
谢谢来访:)
使劲吞口水中。。。
这又玩又吃的,真是双管齐下过圣诞的好主意!