自家晚餐：意大利挤压三文治（图）

美国猪最爱吃这个三文治了。上个周末摸摸到到地说，吃了1个多月的中餐了，改顿“西”的行不？


于是就做了这个。他很喜欢。每次都吃2-3牙儿。这个东西，去美国人家pot luck
很好的。大家都喜欢。

最近不知道怎么了，sour dough bread很难买。于是就买了这带芝麻的大圆面包。
你用什么形状的都行。不过我觉得圆的最好切。

Pesto 1盒. 你可以自己做。我不是懒吗？买现成的。
各种肉，店里都管切片。发挥你的想象力，不要光买一种颜色，颜色越多越好。
我们这里有家店，卖的是没有添加剂，没有人工香料和色素的，虽然贵些，物有所值。每天排队。。。
我买的，buffalo chicken breast, turkey pastrami, salami, Italian ham, provolone cheese, smoked ham.
各种蔬菜，用刮土豆的刮子弄成薄薄的片。可以用黄瓜，squash, carrot。
一些生菜。 所有蔬菜用你喜欢的Italian Dressing拌一下。
注意：选择蔬菜，千万别用出水多的，Dressing也别放太多。




西红柿切片。 Canned Roast Bell Pepper用纸巾吸干。



大面包，切掉盖子，用手把里面掏空。掏出来的面包可以用来炸丸子



里面和盖子上涂上pesto sauce.



铺上一层生菜叶。压紧



蔬菜层。



肉层。



Roast Bell Pepper，然后再一层肉（没照）



再生菜



Cheese 层



肉层



西红柿层



生菜 ---一定要装满，不要怕出来一些。菜压了体积会缩小的。



盖盖子



扣盘子，上面放个装水（罐头）的锅。冰箱存放至少4个小时。



吃饭餐前拿出来。已经是深受“压迫”



切开看看，五颜六色。



再切成小块。注意，到一定要快。如果怕散，可以用竹签子固定。



吃吧！



真正的“稀”的---来碗红油馄饨。。。。