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蚝油芦笋
(2010-03-17 08:07:25)
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原料: 美国店买的芦笋asparagus一把,2-3瓣蒜,蚝油,酱油 1,适量水烧开,放入芦笋,水一沸腾就可以关火,把水沥干待用。2,适量油加热,加入切碎的蒜末,待有香味飘出,改小火,加入2 teaspoon 的蚝油,稍微搅拌,再加入1 teaspoon 酱油,加热拌匀后关火,把沥干水的芦笋倒入拌匀即可出锅。同理可以把芦笋换成生菜(圆的lettus)。。
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