蚝油芦笋
	文章来源: bayuesheng 于 2010-03-17 08:07:25

原料： 美国店买的芦笋asparagus一把,2-3瓣蒜，蚝油，酱油 1，适量水烧开，放入芦笋，水一沸腾就可以关火，把水沥干待用。2，适量油加热，加入切碎的蒜末，待有香味飘出，改小火，加入2 teaspoon 的蚝油，稍微搅拌，再加入1 teaspoon 酱油，加热拌匀后关火，把沥干水的芦笋倒入拌匀即可出锅。同理可以把芦笋换成生菜（圆的lettus)。。