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今天菜园的收获

(2012-07-01 19:08:43) 下一个

今年蔬菜大丰收，经过几年的试验今年莴笋终于突破了拇指粗的尺寸，约有一寸左右的直径，样子很是拿得出去了。以前种不出像样的莴笋据说是这里的土质和气候不适合种莴笋，没想到功夫不负有心人，在老公认真培育下终于在美国吃到了炒莴笋。莴笋的叶子可以凉拌和炒菜，我们也吃了很多，后来多得吃不了，用开水焯了冻起来，包饺子做馅儿也很好，可惜当时没想到拍莴笋照片。

中国黄瓜也结了不少，近两周来基本上每天都摘两到三根新鲜黄瓜拍了吃。西红柿每天吃还是剩，已经堆了两筐。豇豆，豆角，丝瓜都各吃了一到两顿。最神的是那些葡萄番茄，就前年种了一次，可能是拉秧时没收干净埋在地里的籽去年又发了芽，收的葡萄番茄比第一年还多，今年自动出的苗就更多，现在我和老公每人每天带一大盒上班当零食吃。这东西那么容易生长，根本不用照顾，每天给别的菜浇水顺便就浇了，又好吃又健康，真是好东西。

我们中西部城市不像华人聚居的加州，这里买不到莴笋和中国黄瓜，自己能种出这些菜就更有成就感。现在地里种了还没收的菜有苦瓜，冬瓜，西葫芦。莴笋拉秧以后那块地方又种了萝卜和茄子。还结了不少辣椒。

看看今天的收获吧。