黄金周忙着出去玩,要不就在家睡大觉,出去吃的机会多,闲下来反而不想好好做饭了。只做了一些简单的菜,还做了一大锅八宝粥喝了好几天。但是,八宝粥的材料拍了下来,一直到吃完,也没想起来拍一张成品照片。
废话少说,先上菜才是硬道理。
冷制日本细面
这个面本身就是柚子味道的,但是我嫌他味道不够浓,汤汁里又给加了一勺柚子汁。
添加材料有海苔丝,青紫苏,梅子酱,芝麻,姜末,wasabi。汤汁是三倍稀释的日本浓缩sauce,一勺柚子汁。
看看成品的造型吧
糖醋菜花炒香肠
罗斯玛丽烧土豆
小林是个土豆狂,我一直觉得他去英国或者德国会过的比较好。在日本,我就得变着法作土豆给他吃啦。这个菜简单易做。炒过的罗斯玛丽香香的,跟土豆配极了。小林同学赞不绝口。一顿全部干掉。
材料:土豆中4个,罗斯玛丽小勺一 2-3g,盐,胡椒,糖,橄榄油少许。
做法:1,土豆放在耐热容器里盖上保鲜膜,进微波炉加热15分钟。之后切成一口大小的块。
2,橄榄油加热之后带入罗斯玛丽,炒到变色,然后加入土豆翻炒,出锅之前加入盐,胡椒,糖翻炒拌匀即可。
梅子炒饭
超级简单易做,味道超好,又超级健康的炒饭。
材料:冷藏米饭,高菜,切碎的梅子,虾米(原版的mm用的是小鱼,家里没有小鱼,就用了虾米代替),青紫苏作造型。
做法:1,油锅烧热之后,倒入米饭炒到颗粒分开。
2,在热米饭中倒入高菜,虾米,梅子炒匀。
3,加入适量盐,鸡精之后出锅。
4,装饰青紫苏。
虽然八宝粥的照片忘记了,但是材料已经拍了,就贴一下吧。
其实应该算十宝粥了,材料包括薏米,糯米,燕麦,花生,红枣,莲子,桂圆,红豆,绿豆,冰糖。
八宝粥营养丰富,简单易做,只需要提前泡上该泡的东西。凉吃,加冰块吃,加热吃,都好吃。懒得做饭的时候常常做上一大锅。能放的材料都放进去。
最后秀一个今天掏的碗。很简单,也很惹人爱。
碗壁是这样的:你今天胃口好吗?
小孩子不准剩饭哦,吃光光才会看到这个表情:好好吃哦
近看看:嗯嘛,吃得好饱,好满足哦。