今天吃得很简单。下午去costco,在搞aidells香肠的品尝,这个牌子的我一直都挺爱吃,于是买了sun-dried tomato口味的,这个样子:
这个已经是熟了的,做起来很方便。先烧水准备煮pasta.
这时把香肠切片(用了5根,不是很大),一个大的青椒切细条,3个白洋葱切好。锅里放一点点油,先煎香肠,两面煎得有点黄比较香。
盛出来,锅里会有一些油剩下,用来煎洋葱。差不多有点发黄的时候,倒入青椒一起炒。略加点盐调味,大概2分钟,再把香肠倒入一起炒一分钟关火。
好了。同时进行的pasta也好了,煮的是elbow,发现选的不好,配这个菜小了点。
撒上parmesan cheese 或其他的cheese 调味。还蒸了几个新鲜玉米一起吃。简单美味健康的一餐。
我又吃多了,第二盘比这个还多。不过玉米只吃下了一个。