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梅 (2)

(2008-07-05 18:53:46) 下一个


2週間前に塩漬けした梅から、梅酢があがってきた。

琥珀がかった透明な液体の美しさ。甕に並べたときは固くまんまるだった実が、塩と重石の力で滲み出たエキスの中に柔らかく沈んでる。甘酸っぱい香りがふわっと。幸せな気分に。

ああ、そんな梅のような私になりたい。


 

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