Rolling Zone

半酣岁月若烟/半亩耕耘田园
个人资料
rolling
rolling (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

《老卤两味》

(2012-03-26 13:22:26) 下一个




《老卤两味》







材料与制法:牛腱一个,牛腩筋几块,老卤水一鍋.卤水滚后放入牛腱与牛腩筋(熬大慨50分钟)捞出牛腱置冰箱冷却再切片,再多熬牛腩筋大约两个半小时即成..... **陈年鹵汁,越久越香**

卤水制作方法请参考:http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=25877&catid=43894.

沾料:蒜蓉,辣椒,盐,糖,白醋.


























谢谢大家

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (1)
评论
cafew 2012-04-01 01:51:02 回复 悄悄话 您好，没有找到卤水的制作方法啊？
好像链接无效了。
能否告知新的链接地址
登录后才可评论.