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经典粤菜: X.O酱爆蛏子

(2011-07-22 06:33:33) 下一个





材料:蛏子,X.O酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精.

做法: 蛏子浸水洗干净过热水烫立即沥干水拿出备用.起油锅,大火爆香蒜蓉,红葱金黄后放X.O酱大火炒出香味,再放蛏子爆炒,料酒走边,加糖,盐,味精再大火快炒片刻即可上菜.

























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