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今年的八月，好像过得很快。
一转眼到了月底，翻开八月的相册，似乎真的没干什么。大部分的照片都和吃有关，那就记录一下这个月吃的美食吧。
八月的第一道大餐，得感谢朋友送来的她先生钓到的金枪鱼！据朋友说，这是她先生钓到的比较小的金枪鱼，所以留着自己吃并分享给一些朋友。钓到的大鱼，在码头会马上被买下，直接冷冻并海运到世界各地，供寿司店和其他餐馆做美食之用。
这条鱼还算小？
以前只在餐馆吃过金枪鱼，自己做是第一次。赶紧上油管查怎么做，可不能辜负这么好这么新鲜的食材！
领导做的香煎金枪鱼，外层焦香，里层鲜嫩！
老二做的金枪鱼排，还是亚洲风味的，他说是泰式调料！
我也不能太落后，主动请缨做生鱼片，结果这刀功还是露馅了我的水平！
八月的第二波美食，来自于一年一度的 Dine Out Boston 的活动，也就是餐馆周。活动期间，很多中高档的餐馆会推出有自家特色的套餐。
餐馆周刚开始那几年，喜欢去凑这个热闹，觉得可以花较少的钱尝试平时不会去的高级餐馆。但是后来，发现很多餐馆的套餐，并不见得包含自己喜欢的菜式，兴趣就递减了。还不如平时去，爱吃什么点什么。
自疫情后，波士顿的餐厅涨价实在太猛，每去吃一次便感觉虽然犒劳了舌尖，却很伤了钱包。于是，今年八月的餐馆周，我们又决定再试试价格稍有优惠的套餐了。
选了一家法式和一家意大利式餐馆，这两家的套餐中，前菜和主菜都有几种选择，最后的甜点也可以自选。这比较适合我们喜欢尝鲜的，而且是自家人一起去，大家各点自己喜欢的，还可以互相分享！
去法国餐厅，是吃的午餐，领导和我带着老二。巧的是，这家每道菜都有三种选择，而我们各自选了自己喜欢的，发现竟然没有重复。这一来，等于一顿午餐吃了九道菜！
这是餐馆的楼下，我们坐在楼上，人多没好意思拍照片。
前菜中，我最喜欢的是玉米浓汤！
生牛肉是我的菜，遇到必点那种喜欢！这家的味道算是中规中矩，惊艳的倒是那紫薯片，有画龙点睛之感。
喜欢有水果的色拉。
我见到过的最大的软壳蟹，可惜卖相埋没在焦香的面包片下了，领导说味道没被淹没！
意大利面量不多，儿子一人消灭了，说很好吃！
鸡排是我点的，调味不错，但鸡肉入味有限，有些可惜！
餐后甜点都很出色，我愿为甜点再去它家！
车厘子巧克力蛋糕，酸甜可口，蛋糕松软细腻。
巴斯克蛋糕，入口丝滑，清香不腻。
焦糖布丁，一直是老二和我的所爱，也是见到必点的。之后发展到老二自己动手，一直做到自己喜欢的程度。再之后，常感觉餐馆的水平与老二也就不相上下。但这一次，我俩都尝出了再上一层楼是怎样的口味！
吃过法餐，再吃意大利餐！
餐馆选在波士顿著名的小意大利区Northend。那天是周五，老大正好从DC回来过周末。天气很不错，我们便决定下了班就往城里去，晚餐前全家一起在附近走走。
波士顿著名的百年海鲜店
热闹的昆西市场
热闹的色彩，安静的角落
夏日傍晚的港湾
最酷的是港湾边传来的意大利歌剧之声。开始还以为谁在放录音，后来发现原来是一个私家爬梯请来的专业演唱者。唱得真好，更喜欢的是那个氛围，似乎是海风带来的天籁之音。
走近小意大利区，远远也传来歌剧声？原来我们碰上了一年一度的意大利渔人节 Fishermen's Festival!
有对比就知道差距，不过这位老先生的演唱还是足以为这个活动增添了很意大利的气氛！
难得在美国遇到这么水泄不通的街道，那热闹，再加空气中弥漫着的美食气味，不得不说，意大利人会办爬梯！领导说：明年一定记得来吃街边美食！
意大利的爬梯，当然不能没有比萨饼。能更上一层楼的，是把烤炉也搬到了街上。
我们选的餐馆没在节庆的街上，但也应景摆了条渔船，且入乡随俗地放上了新英格兰地区著名的龙虾！
依旧老规矩，各人选自己喜欢的。
这次点菜有重复了，三人点了意大利龙虾饺，四人都同意这是这顿晚餐最好吃的！鲜甜肥美的龙虾馅，浓郁的龙虾汁，不得不再要一份面包，为了不浪费每一滴美味！
酒一上桌，海聊便开始了！待写博时才发现，忘了给每份食物留影了。
不过，这份Chicken Parm 一上桌，我还是提醒老二赶快拍张照片，因为它真的太大了。想到上周吃的法餐，不得不说法式的精致与意大利式的豪放，有着强烈的不同哈！
大餐之后，正逢年检，血脂与胆固醇也随着舌尖的愉悦更上了一层楼！得到医生的警告，下次检查再这样，就要开始吃药了！
于是痛下决心，管住嘴，迈开腿！
周末的早晨，和领导一起去附近的林子里散步。
正好前几天下过不少雨，树林里长出了很多不同品种的蘑菇！我是看到这么多蘑菇，拍拍照片就很高兴，领导却更想挖了回家尝鲜。这我可坚决不同意，我还想多活几年呢！
一枝独秀的
成双成对的
幸福家庭的
迈开腿比管住嘴容易些！这不，刚下决心不到一个星期就破例了。
周六早上起床，见厨房桌上一个剩菜盒，就知道是老二昨晚与朋友出去吃饭的剩菜，没那么吸引人，我也没多看。等儿子起床，说这是专门给妈妈的。打开一闻，不太相信自己的鼻子，结果还真是炸鸡皮！美国的饭店还有这个？儿子说，是泰国店的！明知鸡皮有多不健康，又是炸的，我还是忍不住吃了，而且一吃就停不下来了，把两片都吃了！还在想，要吃去吧店里吃现炸的，一定更好吃吧！
我一定讲过，以前小时候母亲熬猪油或鸡油的时候，便是我满怀憧憬的时候，我总是等在炉边，等着刚出锅的猪油渣或鸡油渣！难得儿子还记住了！
领导还是努力帮我的，把肉馅饼换成了全素的。
马鲛鱼含健康油脂，以前觉得不好吃，就健康也不吃。领导开发了新做法，好吃多了！
爷俩吃红烧肉那天，我还真自律了。但第二用红烧肉汤做的蛏子，也太好吃了，当然也顺便吃进不少五花肉的油！
家里的菜地收获了，有老二种的青椒与茄子，领导也把他种的还没长大的土豆挖了出来。自产的地三鲜，当然是最鲜的。还有锦上添花，那就是儿子种的九层塔。明明记得拍了炒熟后的照片，但只找到这一张！
说到菜地，我也努力了。种下了朋友送的扁豆种子，浇水，防动物，该做的我都做了。终于开花了，领导说这不象是扁豆的花和叶子啊，我还笑话他嫉妒我种得好。结果，我的水平终于被证实了，连种豆得豆都不会！原因：谁知道呢！
当然，最好吃生的，白煮的，清蒸的，但是但是 ... 我相信，因为我有太多的但是，我迟早要吃药的。边吃药边享受美食，或许也是一种不错的生活方式，哈哈！
最后，放几张与吃没关的照片。随机的琐碎，也是我八月生活的一部分！
夏日独有的宁静
我想要的车
领导种的花
老大去参加的网红赛跑
八月的最后一天，领导和我在家，边看儿子从纽约寄来的照片，边开心着！俩儿子先在纽约小聚一天，今天就一起去挪威的罗佛敦岛，在那儿玩十天。那是我们想去但又怕体力不够的地方，现在哥儿俩一起去了。欣慰儿子们热爱自然，欣慰他们开始独立旅行，去见比我们见到的更广的世界，更欣慰哥儿俩的亲近！
感恩岁月静好的八月，向往九月的新发现！
谢谢读贴，祝九月安好！
长周末快乐！
祝长周末快乐！
长周末快乐！