淡然

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元宵节将近,朋友转来一做芝麻汤圆的菜谱,谱中的馅是用猪油调的。朋友问,如果换成花生油,会不会影响馅的成形?我是试过用素油代替猪油的,因为都是油,馅还是可以依然揉成团的,但用花生油代替猪油那味道就打了折扣了! 跟朋友比较着素油与猪油,不禁想起许多记忆中的美食,那些因猪油而增香的美食! 现在为了健康,大家,包括我自己,常常会试着用素油[阅读全文]
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周四晚饭前开始降雪,按当时雪落的速度,觉得天气预报是不是低估了,说是下到周五晚上会有6寸雪。也许隔夜就6寸了,还好周五早上不用出门,就由着它下吧。 毎到二月,就觉得波士顿的冬天太长了,气温继续下降,下雪更是正常的了。按节气,周四已经是雨水了,那么这场雪也算是春雪了!这么想,是不是可以把冬缩短些呢?于是,少些抱怨地入眠,伴着唐代诗人韩[阅读全文]
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人在他乡,渐渐地,朋友成了亲人! 每年过年都尽享朋友LZ一家的盛情!和他们全家一起过年,已是十余载了。总是在前一年圣诞相聚时,就定下了日子。不说雷打不动,因为北方这么早还没雷声,但绝对是风雪无阻的!有意思的是,几乎每年去他家时,都是或者是一英尺以上的暴风雪刚过,或者是风雪交加中我们摸黑开车前往。依然,年年春节年年聚,风雪无阻! 可是[阅读全文]
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上个月写了一篇:冬日的TuftsUniversity,结果发现很多来过波士顿的网友,包括来过波士顿许多次的网友,都没有去过Tufts大学。也难怪,波士顿好大学太多了! 而麻省理工学院MassachusettInstituteofTechnology(MIT)就不同了,估计哪怕只来过波士顿一次的朋友,也不会错过去参观一下的!即使还没机会来波士顿,也一定耳闻过这球顶尖的理工学院吧。那么,你心目中的麻省理工是什么样[阅读全文]
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凡人一枚,新年总是要立个新决心,今年立了不只一个!虽然现在微信看得少了,发现怎么依然那么溜地想出很微信的词,一定是前几年新年时读到的,当时没觉着啥,这词儿就潜伏着,现在突然一起冒泡了,那今年的决心就是它们了: 管住嘴,迈开腿;有空多读书,没事早睡觉! 多想一下,虽然说起来很顺口,做起来可不容易!再多想一下,这么难的决心,却又是这么[阅读全文]
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TuftUniversity(塔夫茨大学)主校区位于波士顿附近的Medford和Somerveril交界处,离波士顿仅8英里。1852年,普世教会需要在新英格兰地区建立一所大学。出生在Medford的企业家查尔斯·塔夫茨(CharlesTufts)捐赠了Medford的最高点胡桃山(WalnutHill)的20英亩土地,以帮助教会建立了塔夫茨学院(TuftsCollege),并希望其成为教育与学术上的“山顶之光”(lightonthehill)。如今的塔芙茨[阅读全文]
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疫情宅家,有了做推妈的机会,推两个儿子下厨!大半年下来,自我感觉推得还是满有成效的,俩儿子从只会做方便面到时不时地也能为家里的餐桌做些贡献了 我终于做了推妈 儿子下厨:甜你没商量 儿子下厨:父亲节烤龙虾 吃着儿子做的美食,心里自然是美滋滋的!可是,自从儿子们开始下厨后,我又多了份纠[阅读全文]
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(2020-12-31 19:52:56)

2020的最后一天!这一年,在每个人的记忆中都会留下很深的印记。我不太会总结,还是继续我的月月琐碎吧! 波士顿的12月,天一冷能出门的机会就越来越少了。所以但逢天气还不错,总是尽量出门给自己放放风,吸吸新鲜空气。当然,今年即使出门,能吸进的新鲜空气也是有限的,因为要戴口罩。几次出门后的总结就是,真正的放风是从家门口走到车里这段路,只有这时[阅读全文]
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(2020-12-20 17:50:28)

觉得好像写过雪后的波士顿,一查,是2014年一月写的。竟然是同样的博文名,也就是说,这近七年来来我一点长进也没有,惭愧!不过波士顿的雪景却总也是拍不尽的,不同的角度不同的美景!而且不同的日子自然也是不同的心情,所以还是值得一记的!上周三晚到周四,波士顿的降雪量是13.1英寸,之后一直是冰点下的温度,也就是说这么洁净的马路不是因为雪融了,而是要[阅读全文]
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今天气温将近华氏六十度,这在十二月的波士顿可不常见。于是决定出门走走,选了离家40分钟的小镇Newburyport. 第一次去Newburyport是2014年,有文记载:车夫升级游 今天的小镇好热闹,圣诞气息很浓厚,回来看照片才发现自己犯了个错误,依然象旅游时拍照,总想找个人少的时间拍景,结果就没拍出这节日的气氛。 还好有一张照片有圣诞老人,即使是这张照片我也是等一[阅读全文]
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