主妇生活

人生既然没有彩排,生活务必幕幕精彩
个人资料
  • 博客访问:
归档
正文

香草橄榄油煎鱼

(2014-11-21 22:37:35) 下一个

 

     材料
     秋刀鱼或者你喜欢的鱼两条
                                                
    配料
                                                 
    橄榄果10粒,切半。

 蘑菇三朵,

油渍干西红柿五,六颗,鲜的也无妨。

渍沙丁鱼一个。
                                                  
    迷迭香草适量,白葡萄酒两大勺,小麦粉,橄榄油。
                                                
    做法
                                            
         100毫升水煮一煮香草,待用.
                                                
    将鱼切段,剌刀印,稍稍撒盐和酒淹渍片刻,撒面粉,放入锅里中火煎熟拿出。
     锅里添油,中火煎炒沙丁鱼蘑菇,加香草水,加西红柿橄榄和白葡萄酒,
     开锅后再加点香草 放入鱼用中火煮约五,六分钟,边烧边用小勺浇淋汤汁在鱼上 。
     收汁出锅。                                                                     

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (3)
评论
濛濛江南雨 回复 悄悄话 看了好谗噢。
玄米 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 谢谢夸奖,的确美味。咱不能老是中餐,偶尔西一下,很受欢迎。
北美云河 回复 悄悄话 问好玄米,家常美味,朴实真实,喜欢!
登录后才可评论.