拿手菜

我又学会巩固了几个菜,拍了照片贴上来。在学会新东西的时候常常忘记以前做过的东西。炒藕片就是其中之一,以前在国内做单身时，有时间星期天和当时的男友如今的老公做过的,来了日本再没有做过,因为日本人总是煮藕，害得我忘掉了炒藕片这道爽口菜,老公依然爱吃，说明他没有变心。馄饨是个好东西，但我们家只要吃饺子，只有在来了客人有了好汤的时候才做,最近我包了馄饨冻在冰箱里,晚餐时做汤时放进去几个,再加些其他海菜粉丝之类的,最后加点香菜葱花，很实惠的汤水,被儿子青睐,馄饨里那不多荤腥成了他的解馋一品。这么好的方法却被我长期忽视,非常懊悔。以后绝不再忘记吃馄饨这个好习惯。



这个椒盐煎土豆仔是我才学会的,那个好吃，全家都喜欢，由于很好做,所以今后绝不放弃。
详细做法是在枫伊粥食那里看到的。



煮好的馄饨还没有拍片，等以后补上。


我已经可以娴熟地随意做出色味俱佳的糖醋小排骨,而且传授给周围的朋友,做法最初是在落花飘零那里看到的。

[桜]

好好，我特别喜欢吃藕呢~~

[玄米]

马马虎虎吧，谢谢夸奖。

[东村山人]

好菜好片片！~~~

[玄米]

我的是酸辣藕,因为老公要吃辣。
我觉得可能是开始炒肉时油放少了,其实放油多并不见得是把有吃到肚子里去,多半是让肉嫩些。

[sweetie遐思]

我也常炒藕片,是糖醋的,用白醋做,色不变.既简便,又好吃,脆脆的,宴请朋友总很受欢迎.

糖醋小排我总做不好,排骨会老,吃起来"木乎乎"的,你有何诀窍?