闲话闲韶
活着就是正确地浪费剩下的时间
正文
烩五鲜（鸡蛋虾仁竹笋蚕豆腊肉）
盐水鸡（在私房学的，花椒盐炒香摸在鸡块上腌过夜，上屉蒸熟）
特写
这个菜的名字，让偶吸一口气先，叫~~~~~~~~~~~~~~~一袋绿豆跟一袋红豆放一块问你几个豆？两豆。
（没错，就是豆腐蚕豆，两豆。蚕豆是在超市里无意中发现的，是泡过水的，但真的是蚕豆也！！！棒！！）
豆腐狮子头（肉馅里调了豆腐碎末，味道稍微变化了一些。就是蒸的时候，豆腐有点流质化，恶！）
腊肉（就是用闪光拍了这张照，才动了清洁炉子的杀心，下次用好吃狗推荐的苏打试试：-P，不过肉综合了私房的几个方子，腊的还算漂亮，活活：））
切好的腊肉（腊肉皮好硬啊，只能LG切，切成这样，偶再恶！）
蒸腊肉
再来一张（油都蒸出来了，油汪汪的，因为腌的时候刷了蜜跟糖，很好吃呢）
仿镇江锅盖面
很喜欢吃锅盖面。锅盖面跟硝肉，镇江两大名小吃。在南京卖的锅盖面有手擀面的劲道，酱油汤料打底，面上配不同的浇头，煮面的时候要放一只木头锅盖在面锅里飘着。据说这样可以盖住部分蒸发的热气，面可以煮的更精道。偶自然没有木头锅盖，其实又想过找个小号的圆形木头案板放在锅里一起煮，但被偶家他说BT。只好算了。这是用亚洲店买的宽面煮的，汤头力争向锅盖面靠拢，加了牛肉高汤，鸡冻等，还放了香菜酱提鲜，自家辣油调辣。香喷喷好吃看的见。
来介绍一下偶火眼精睛在超市找~~~~~到的好康
香菜酱（芫荽酱，买不到香菜或者觉得香菜很贵的朋友，可以也去找找看，这瓶2快多欧）
韭菜酱（很有点北方沤韭菜花的味道哦）
蚕豆罐头外包装
蚕豆罐头内容（倒出来照看的更清楚一点，童叟无期是蚕豆，表看瓶子上写着大豆子，哼，以为化个装偶就认不出你乜？HIA！HIA！可惜是泡过水的，不脆，不能炸成兰花豆吃。）
打完收工！呼~~~~~~~~~擦汗先。
盐水鸡（在私房学的，花椒盐炒香摸在鸡块上腌过夜，上屉蒸熟）
特写
这个菜的名字，让偶吸一口气先，叫~~~~~~~~~~~~~~~一袋绿豆跟一袋红豆放一块问你几个豆？两豆。
（没错，就是豆腐蚕豆，两豆。蚕豆是在超市里无意中发现的，是泡过水的，但真的是蚕豆也！！！棒！！）
豆腐狮子头（肉馅里调了豆腐碎末，味道稍微变化了一些。就是蒸的时候，豆腐有点流质化，恶！）
腊肉（就是用闪光拍了这张照，才动了清洁炉子的杀心，下次用好吃狗推荐的苏打试试：-P，不过肉综合了私房的几个方子，腊的还算漂亮，活活：））
切好的腊肉（腊肉皮好硬啊，只能LG切，切成这样，偶再恶！）
蒸腊肉
再来一张（油都蒸出来了，油汪汪的，因为腌的时候刷了蜜跟糖，很好吃呢）
仿镇江锅盖面
很喜欢吃锅盖面。锅盖面跟硝肉，镇江两大名小吃。在南京卖的锅盖面有手擀面的劲道，酱油汤料打底，面上配不同的浇头，煮面的时候要放一只木头锅盖在面锅里飘着。据说这样可以盖住部分蒸发的热气，面可以煮的更精道。偶自然没有木头锅盖，其实又想过找个小号的圆形木头案板放在锅里一起煮，但被偶家他说BT。只好算了。这是用亚洲店买的宽面煮的，汤头力争向锅盖面靠拢，加了牛肉高汤，鸡冻等，还放了香菜酱提鲜，自家辣油调辣。香喷喷好吃看的见。
来介绍一下偶火眼精睛在超市找~~~~~到的好康
香菜酱（芫荽酱，买不到香菜或者觉得香菜很贵的朋友，可以也去找找看，这瓶2快多欧）
韭菜酱（很有点北方沤韭菜花的味道哦）
蚕豆罐头外包装
蚕豆罐头内容（倒出来照看的更清楚一点，童叟无期是蚕豆，表看瓶子上写着大豆子，哼，以为化个装偶就认不出你乜？HIA！HIA！可惜是泡过水的，不脆，不能炸成兰花豆吃。）
打完收工！呼~~~~~~~~~擦汗先。
评论
yanna
2007-10-16 22:06:46
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悄悄话
我看不到照片！！！！急死了！！！
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