【Palo Alto Farmers Market】Craftsman and Wolves 法式面包坊

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Craftsman and Wolves
746 Valencia Street
San Francisco, CA 94110
☎ [phone]

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Craftsman and Wolves，三藩市著名的高级法式面包坊，计划在 Mountain View 开分店。

其著名的 Rebel Within muffin，在松饼中心有流心蛋，香肠，芝士，和香葱。

看起来惊艳，但有人说并不好吃。

新店还未开张。 如果不想跑太远，可以来 Palo Alto Farmers Market 解馋…

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农夫市场位于 California Ave.，其中两条横街也有少量摊位。

很多热门餐馆把桌椅摆到大街上，所以有些地方只有半边街有摊位。

生鲜瓜果、蔬菜、面包坊、磨刀的、进口法国美食、咖啡店、烤鸡摊、…

地方虽不大，但人头涌涌，显得有些杂乱。

顾客普遍较成熟。

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因为来时走错路，耽误了时间。

匆匆照几张相，就去买糕点。

看见 the Midwife and the Baker 的摊位。

Tru Gourmet Dim Sum，来自三藩市的廉价点心。

Craftsman and Wolves，没有名字，只有狼的 icon。

陈列的糕点不多。

也许是父子俩摆摊。

价钱不算贵。

刷卡，选择 No tipping。

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Kouign Amann - Demerara Sugar($4.80)

层层起酥，有浓郁的黄油香

外表一层焦糖和砂糖

Traditional Croissant - Levain($4.80)

外酥，内有分布均匀的气孔，渗透出黄油香

比较像 P?tisserie Rotha 的羊角包

吃完觉得很饱，但没有甜腻或油腻的感觉，喜欢！

Travel Cake（g?teau de voyage） - Banana Coconut($4.75)

a type of cake designed for easy transport and extended shelf life, often without refrigeration, making it ideal for picnics, trips, or gifts.

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浓郁的香蕉味

撒了椰蓉