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我洗完澡喜欢开电风扇猛吹,因为凉快、舒服。 不知从什么时候开始,喉咙里开始有痰,整天哼哼唧唧地清喉咙。 老妈叫我不要吹那么多风,但是恶习难改,只能借助食疗。
从网上的资料来看,西洋菜可以清燥润肺、化痰止咳、利尿,对慢性咽喉炎和咳嗽有辅助疗效。 说得头头是道,也不知是否真有效,但是可以一试。
我家以前经常用西洋菜鲈鱼熬汤。 上次在茶楼吃到西洋菜魚球,也挺好吃。 看起来西洋菜和鱼是绝配。 广东人爱吃、会吃,经典就是最好的。
这次包水饺,选择西洋菜和鲮鱼浆,用猪肉和虾仁提鲜。 吃起来又滑又鲜,可惜有点苦味。 不敢说对化痰多有效,但是还算可口。
材料:
准备鱼浆:
准备猪肉末:
准备虾:
其它准备工作:
包饺子:
做冷冻饺子:
煮饺子: