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芒果冰

(2013-06-11 15:30:40) 下一个


老爸要吃吕宋芒果。 等吃上原产地马尼拉的芒果,却嫌又酸又涩,一点也不像小时候的样子。 人会变,口味也会变。 小时候一切都是美好的。 等尝遍人生冷暖,心情变阴暗,味觉也挑剔起来了。

从Costco买了一箱芒果,来自南美,口感不错。 整天看见有关台湾永康街芒果冰的报道。 照猫画虎,山寨一把,逗逗老爷子开心。

冰凉酸甜,消暑解渴,好不痛快!

材料:

  • 芒果雪糕 1大勺
  • 芒果 2个
  • 白糖 1汤匙
  • 水 2汤匙
  • 炼乳 1汤匙
  • 碎冰

准备芒果汁:

  1. 把1个芒果去皮,切粒。
  2. 放入搅拌机,再加入白糖和水,搅拌成浓浆。

做法:

  1. 把剩下的芒果去皮,切粒。
  2. 碗底垫大量碎冰。
  3. 铺芒果粒。
  4. 浇上芒果汁和炼乳。
  5. 最后压1个雪糕球。
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