于是这顿饭就拖到昨天了。好在事不多，六点半我就从办公室里开溜了。赶到MANOR采购。还意外地发现情人节的花全部半价销售，原价15块的粉红花束只卖七块半,赶紧买下。瞧，这就是主妇的情人节，浪漫、实惠两不误。
回家开始布置餐桌，点燃圣诞买的打折蜡烛，没有烛台，就放到甜品杯里用水飘着。音乐呢，从CD包里翻出了大半年都不听的钢琴曲放了起来，一看我就是个冒牌的小资。
不过这么一弄，似乎有那么点调调了，客厅里烛光摇曳，音响在那里浅吟低唱，半价鲜花一如既往地怒放。我一边剥着大蒜，一边有点陶醉了。
七点钟开始准备晚餐，8点四十分老公到家正式开餐。吃的是西餐，包括了餐前面包、头盘沙拉、主菜牛排，甜点。
头盘：沙拉，是从超市里买的现成的什锦沙拉，回家拌一拌就可以了。比较省事
左图：餐前面包和沙拉
右图：沙拉近照，由于客厅光线差，菜上桌前我都在厨房的日光灯下先拍一张再上桌。
MAIN COURSE自然是牛排了，我和LG一人一盘。酱汁是自制的蘑菇酱，味道很好，个人认为，不逊色于餐厅。方子的连接在下文会提到。配菜是自制土豆泥和蒸豌豆、胡萝卜丝。
上图这份是我的。肉多土豆泥少.
老公的一份,肉少土豆多,可惜最后我发现自己是眼大肚子小,吃一半就吃不动了,还是老公帮忙打扫干净剩下的半块牛排。
牛排的细节照。我煎的是8、9分熟的牛排。我和LG都不爱吃带血的牛排。
甜点是水果配青柠口味的MOVENPICK冰淇淋。图中小刀叉是上次回家老妈送给我的小礼物，非常精致，装在小小的锦缎小袋里，深得我心哦。唯一遗憾的是金色有点俗气，要是银色的就完美了。
菜的味道还是不错的，吃着聊着，两人喝掉了一整瓶香槟,当然老公是绝对主力了.还是在家吃饭放松,喝的也多.平时要是喝这么多酒,非吐了不可。
香槟是上次请同事吃烤鸭时他们回赠给我的，我自己从来没有买过这么贵的酒。
老公喝得醉眼惺忪地问：“这花挺贵吧，上面还插颗心！”
我说：“打折的，过了情人节嘛，半价！”
“好！那明年咱们还推迟一天过，真省！”
哈哈，多搭调的一对！想一块了。
附录：
有朋友可能想知道牛排和蘑菇酱的做法。连接如下：
煎牛排做法，点击进入
蘑菇酱汁做法，点击进入（我在制作中唯一的改动是我买的蘑菇怎么炒都不怎么出水。所以最后的三大匙面粉我是用150毫升水给化开的。）
方子很好，我头一次做就成功了，只是其中要求的一些材料由于我不是很熟悉，在超市里花费了点时间寻找。这里都把实物的照片提供出来给大家参考。
图1，干燥百里香，英文名字是DRIED THYME，在调料柜台可以买到。和胡椒粉什么的在一起卖。
图2，牛肉高汤，超市里很难找到罐头的牛肉高汤。于是我买了浓缩牛肉调料块，一块可以冲调出400毫升的高汤来，刚好满足了菜谱需要。
图3，牛排，就象爱厨所说，买到上等有美丽大理石脂肪纹路的牛排实在太难了。我把她的菜谱打印出来，在MANORA的肉品柜台请师傅看，他摇头表示没有这样等级的牛肉，不过他指着一大片牛肉冲我树起大拇指。意思是这种牛排好。我让他给我切了两片各三公分厚的牛排。回家用厨房用纸将表面的血水给吸干，又用菜刀背给横竖敲了敲，起到嫩肉的作用。
图4，土豆泥是我自己做的，将土豆去皮切小块在电蒸锅里蒸40分钟后用勺子压成土豆泥就可以了。最后十分钟的时候放入冰冻的绿豌豆一起蒸。绿豌豆是用来做配菜的。
另外，由于牛排趁热吃好吃。所以装牛排的盘子可以事先放到烤箱里预热。以免牛排贴着盘子的一面凉了，影响口感。
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