初七捞鱼生

在东南亚呆了快6年了， 真正捞鱼生还是第一次。

农历年前，同事们计划一起吃团圆饭，被洋人老板给否决了。无奈，谁叫他是老板呢。可办公室里华人占绝大多数，咱华人怎么能不庆祝一下咱们的新年呢。初四开工，就计划初七的捞鱼生。可能经不住我们的再次请求，那洋人老板居然还自掏腰包做我们午餐的‘经费’。初七是周末，于是把这个集体庆祝提前到周五。提前分配好任务，大家就盼午餐时间的‘鱼生’会。

鱼生摆在桌上，单从材料来看，真的很难引起人的食欲，净是箩卜，红箩卜，白箩卜，青箩卜。不过，捞鱼生开始，我觉的真的很好玩。除了箩卜以外，还要准备袋装的五香粉和胡椒粉，撒在那五颜六色，摆放整齐的箩卜上，除了增加味道以外，大家同时还会大声说“代代平安”。接下来是加入油炸的小面条，这个是“遍地黄金”。之所以叫鱼生，自然少不了生鱼片，多数是三纹鱼，代表“年年有余”。还有就是蜜糖和油，分别代表“甜甜蜜蜜”和“顺顺利利”。 材料都加进盘子里， 大家开始捞鱼生。用筷子把盘子里的材料高高挑起，同时说出你的愿望，“步步高升”，“中彩票”，“风升水起”，随便你想说什么好话都行。其实，这捞鱼生，就正好把食物搅拌均匀了。之后，据说一定要吃才吉利。反正，我们人多，把一盘吃下并不困难。

同事问我在国内有没有这风俗，我说从未听说过，他们很吃惊。中国是华人的根，为什么这传统在中国没有根。我说可能我是北方人，不知道广州或福建一带的风俗习惯吧。而正是这小小的鱼生，让我认识到中华文化的多姿多彩，也让我更加热爱我们的中华文化。