长周末，必须吃喝呀。

（旧文，忘记设定为公开可见了。）

劳工节长周末，我又要来说吃喝了。控糖、控碳水、减肥、健身、跑马、撸铁......什么时候我也多聊聊这些正能量的就好了，唉。

昨天请了local的几个好朋友。赶着夏天的尾巴，再BBQ一次。

家里来客人，小米总是爱恨交加。爱的是人多热闹好玩；恨的是好面子的铲屎官肯定得把她捉住洗个香香。

Sardine Salad。用Costco买的沙丁鱼罐头做的。我加了一个shallots（如果没有，红葱头应该也行）；thyme和香菜各少许；加点芹菜末（我这里加的小香葱）；撒点胡椒末；再加Mayonnaise搅匀即可。

沙丁鱼沙拉是用来抹面包的。我的面包大家估计都要看吐了，但夕阳下看着挺美貌，忍不住再来一张。

自家种的苦瓜，想着给老外们一个惊喜。结果，人家都吃过的。看来全球化已经渗透到方方面面了。

厚厚的牛排，有点大理石的纹理，质量不错。

儿子主厨。看看成果。

羊肉串，现烤现吃。

Grilled Romaine salad。最好是青一点的生菜而不是这种"Hearts of Romanine”，那样有一种烤茶叶的清香。但这次买的就是三个一包的菜心，将就了。也可以用来做 Grilled Caesar salad，我们就这样剁巴剁巴，撒盐淋橄榄油吃了。我还用园子里的菜拌了一个蔬菜沙拉，还有红薯和玉米，没拍照。多吃点粗粮和蔬菜，似乎可以抵消一点大吃大喝的负疚感。

还准备了羊排。但除了儿子，其他几位都是老人家，战斗力有限。儿子晚上把羊排带到发小家里，开启第二战场。（盗图于儿子的朋友圈）

朋友们带来了精致的甜食和丰富水果，吃不完的我都截留了。

今天下雨，做了一大锅羊汤。排骨捞出来蘸调料吃。原味的新鲜羊肉，香！

顺便说下，儿子都是去Paterson的阿拉伯店买新鲜羊肉。那地方有点乱，交通也堵，NJ的同学如果不介意，建议去试试，比普通超市卖的好太多了。

明天和同事们约了一场球。这个长周末也算有张有弛。大家也一定过得各有千秋。

谢谢看贴。祝愉快！