节日里的家常菜及其他

昨天晚上做了这个应景的小菜，发给国内的孩子们（儿子/侄女/外甥），原本为了图个好玩，祝福他们情人节快乐。结果，赶上好日子了！

侄女小两口昨天去领证了！太巧了，不得不佩服一下我的第六感：真的是一家亲，心有灵犀啊。国内重视婚礼的大日子，领证这个事，往往就是挑一个双方都不忙的工作日去办一下，所以我前天打电话给我哥的时候他们都没有提。我是误打误撞上的。

而且，我也才知道，情人节是侄女小两口的相识纪念日。我原本想到这个日子是儿子和女朋友清流相识的纪念日，所以特别做个菜遥祝他们，结果一箭双雕了。又得佩服自己一下下。

不过，这个菜本身，可是做得无法佩服自己。我是从甜酒甜贴子里学来的，可人家的火候、摆盘，就是米其林餐馆的水平；我摆得太满了，太潦草了。原本想把甜酒的原图转载过来，可是，放一起简直就是大小姐边上站一个粗枝大叶的烧火丫头。有兴趣的同学请去私房参看甜酒的原作"铸铁锅煎带子"（Pan Seared Scallops with Cauliflower Pruee）。

侄女喜欢小松鼠，上次来美国出差度假总是逗弄松鼠，说它们像小精灵。把T家的橱窗拍下来。等她婚礼的大日子再送真货啦。

学会做蛋饺了。去年还偷懒做的蛋卷，今年的蛋饺虽然粗糙，但如假包换。

有了蛋饺，就可以吃暖锅啦！家乡的年味都融在里面了。

这个象印的电火锅是新买的，原本想买来做暖锅的，结果觉得口径太大也太浅。涮火锅还是可以的，无功无过吧。

懒人版的煲仔饭。这次的用上了朋友送的家制腊肠，味道提升了一个档次。

冬天防治感冒的良方是多喝汤。鸡汤、牛肉汤、排骨汤......轮着来就是，没有技术含量。这个是牛肉汤，放了西红柿卷心菜和甜菜头，酸酸甜甜香香的。

天竺葵在室内长势良好，大叶子像一朵朵云彩，煞是喜人。

文艺气质的朋友对这张照片的评价是："小米一脸对世界没有失望的样子，真好！" 仔细看看，她说得有道理呢，小米眼神清澈目光坚定，带着一股子劲头，不是吗？

谢谢看贴。祝福大家：心心相印，九九如意，狗年吉祥，家和人安！

[陈默]

回复 '安娜晴天' 的评论 :

亲爱的晴妹：新年吉祥！万事如意！期待今年我们继续相互守望，共同成长。

[陈默]

回复 '淡然' 的评论 :

客气了。同祝福：祝新年吉祥，万事如意！

有空常来玩。

[安娜晴天]

太美好的年菜，默默是大才女。给你们拜年，恭禧发财，新年愉快，吉祥如意，旺旺新年。

[淡然]

一直是你的潜水粉丝，祝新年快乐，期待更多好文！

[陈默]

回复 '喝白开水健康' 的评论 :

感谢！同祝福。

[陈默]

回复 'bymyheart' 的评论 :

谢谢心姐！同祝福！祝我们在狗年都开心，健康，平安～

[喝白开水健康]

情人节快乐！

[bymyheart]

祝默默和孩子们情人节快乐！春节快乐！新一年美满愉快！