核桃仁馅面包 (step by step with pictures)

核桃仁馅面包
（这方子是两个面包的量）


核桃仁馅做法

1 1/2 cups核桃仁（熟）
2/3 cup.牛奶
1/2 cup.白糖
1 tbsp. 麦淇淋
1/4 cup.碎面包
1/2 tsp. 桂皮粉
1/4 cup.熟面粉
1/2 tsp. 香草香精
用打碎机打碎和拌匀。




面包做法

3 tsp. yeast
1 tsp白糖
1/4 cup 温水
以上三种成份静放5-10分钟，yeast 膨大。然后依照顺序加进以下七种成份。



1 cups 牛奶
2/3 cup 白糖
3 鸡蛋
1 tsp. 盐
1/4 cup 蔬菜油
1 cup 水
4 1/2cups面粉



搂匀，一个半或两小时面发好（一班是原来的面两倍大）。可开始做面包。

取1/2发好面，搂匀，擀成10x12 inch 大饼，中间一条厚，上下两条少薄。将做好的核桃仁馅（也可做豆沙馅）平铺在大饼中间一条上，上下两条用小刀切成一条条，把小条对间折好。（看图）成品再发一小时左右。烘箱预热到350F




成品刷上蛋黄液，放入烘箱烤至澄黄，20-25分钟左右。





可以开动了。