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咖喱羊排

(2011-04-19 17:35:23) 下一个

昨天学了盈盈的馕，烤了六个，一人吃了三个，爽！就是配着这羊排汤。
简单：小羊排先炸，加啤酒，咖喱块，慢慢炖1.5小时，然后加你喜欢的东东，什么小玉米啊萝卜啊，加heavy cream或者coconut cream，越南的冬阴功汤酱，tom Ka Kai酱（少加点，那玩意儿咸），炖，炖到汤汁浓郁，蘸馕吃……

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