云南行——推荐的餐馆不要进

咱有个毛病，出门每到一处啥事不管先找餐馆，美其名曰“民以食为天”。赴滇前老爸电话里警告，说咱一饱口福的美梦一定会破灭。可咱也不能几天不吃当神仙啊。还是上网查询，把餐馆名、地址、必尝的特色风味美食列出，到后按图索骥逐一拜访。 

到了丽江在客栈中安顿好后已经下午两点多了，饥肠辘辘，立刻奔“热河野山药乌鸡火锅”而去，途中先吃了一串炸土豆垫肚子。谁知紧赶慢赶地赶到了古镇南门的分店，店家不开火。只好算了，在古城里随便找了家店吃了点丽江粑粑等混了一顿。傍晚，顶着稀稀落落的绵绵春雨，坚定地回答老公说今天一定要吃到野山药乌鸡火锅，保证无论如何不换店，然后就打车来到了位于新城的总店。刚一进门心就凉了半边——怎一个脏乱了得！店面不算小，上下两层楼，可那桌椅怎么看怎么像是给幼儿园小朋友准备的，又矮又小。莫奈何，硬着头皮上了二楼，点好饭菜。火锅端上来后提勺一尝，皱着的眉头立刻舒展了开来，这汤么，就一个字——鲜！多少年没有喝到过这么鲜的鸡汤了，野山药和本地产的土豆也好吃得很。

第二天本想奔新城的东巴野山菌火锅，却被古镇四方街中心的导游服务人员给拐到了古镇北门口的一家店里。据说这家的野山菌火锅味道一样好，价钱更合理，还能看在导游的面上给打折。听了小姑娘的话，进了店。店里的卫生条件基本上还能满足咱的要求，就是不大会做生意，人多才能吃上好料。两人份的没得选，只有清汤和几种最普通的菌子，量到是大得吃不完。这顿饭吃得一般，唯一的收获是得知菌子要下到汤里煮过十分钟才能吃，这期间筷子是不能伸到锅里去的，否则会中毒拉肚子。 

两天吃下来，咱对推荐的餐馆已经没了兴趣，打算只捡干净的进了，可惜老公不同意，他还要吃那赫赫有名的腊排骨，尤其在是同客栈的东北女孩口水滴滴地大加赞扬了以后。下了玉龙雪山，再到新城，穿过乱哄哄的自由市场，对满街一家接一家的腊排骨店过门不入，走了半天终于找到了街顶上的那家网上、客栈推荐的腊排骨店。又做了回幼儿园小朋友，在小桌子边小椅子上坐好，等店小二端来火锅腊排骨，点了几样小菜，咱就舍命陪老公了。啃了几口水面粑粑，吃了几口青菜，看着老公一人独战油腻腻的腊排骨，顺便要了个空碗帮他把火锅里浮在汤面上的油撇掉。一个小时后，丢下半锅腊排骨，走人。顺便把餐馆介绍单也丢了。

 

丽江大研古镇

 















束河古镇




黑龙潭