近菜~~

(凉扮牛百页,这是配菜,黄瓜丝和胡萝丝)



(拌好啦,虽然没严格按照淡鸟大师的红油配方,但是也专门做了懒人红油,意思意思啦)



(新鲜走地鸡一只,大火十分钟,浸凉水一分钟,表面涂点油保湿,晾透后斩块装盘)



(我的懒人秘制调料,哈哈哈,什么都加个懒人,真形象)



(吃的时候,再拌入调料和葱花)



(剩下半只鸡炖了小蘑菇鸡汤,真好喝呀)



(毛豆仁豆干红烧肉)



(用smoked ham烤出来的腊肉,瘦肉切块晾着吃)



(肥的带皮的做了一个蒜苗腊肉,,,一大个HAM里只有一小块带皮的,,真是郁闷)



(最后来个辣子开边虾,完毕~~)