迷糊之音

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街角小店

(2010-04-02 06:34:29) 下一个
      记得从这边一拐,就到了那条小街,令人怀念的是街角那个小店,它叫“大关”。
       这家店面小小的,日式的装潢进了门才能看见,不进去,还真不知道它的家居气氛。逛得累的时候,很想找一个地方安静安静,这儿就是一个不错的选择。可以在店里叫一些烤香葱、鸡肝、银杏、鳗鱼肝、香菇等等吃了也不会饱的串烧小吃,满足一下嘴馋,最好的还是约三五个朋友,喝酒聊天,比在家里闷着有意思多了。 
      
       这家店真的很小,最多坐十来个人,都围着串烧师傅的柜台坐。师傅的一举一动都在眼中,一边吃着自己桌前的串烧,眼前就是在炭火上慢烤的各式烧物,香味儿毫不吝啬的飘在大家面前,师傅也会和常客聊天,气氛很是轻松。也许就是这种闲散吸引着人,想坐上一会儿疏松一阵,再出去面对另一面的人生和责任。 经人介绍,才知道吃完烧烤,喝上一口柠檬或梅子的沙瓦,会感觉通体清凉。老板说他的调沙瓦手艺很出色,可不是吹的,柠檬汁是新鲜的,梅子汁也是用家酿的梅子做的,有真正的东京风味呢。没有几个人是可以到东京去考证老板的沙瓦,不过有他那么一夸,纯正的感觉倒是强了好多,所以小店总是有足够的人来捧场。
       
       当然小店的烧酒又是一个特色,只是听说,没有品尝过,想来日本是个北方岛国,烧酒就成了非常庶民的酒,寒冬的日子里,彻骨寒风中,小店的烧酒应该是非常温情的东西了。于是觉得不必非品尝一下不可了,只要有了这种感受,已经深得其中三味。
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