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中餐本地话的思考

(2007-10-11 11:16:42) 下一个
前些日子读到BBS上关于海外中餐的讨论。我想中餐口味肯定是要作一些本地化的,但不要抛弃其中国文化底蕴。这应该是中餐生存的基础。

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