『樱家的三款早餐』~

《蓝梅面包圈》
面团里含有小蓝梅，不仅是吃起来，就算是香气也是香甜无比~
面包圈里不含黄油和鸡蛋，是健康的面包类美食~

我摘抄一下其他网站的基本制作步骤方法，感兴趣的朋友可以试试看。
■材料（四个）
高筋面粉 250g
蔗糖 10g
干酵母 2g
盐 5g
水 冬天要用温水30度-35度 140cc

热水 2L
费焦糖 2勺（没有没关系，我呆会儿会将替代方法告诉大家）
■做法

1。把材料放入盆中，盐和酵母不要掺在一起，这样会破坏酵母菌。加水揉面团。

2。和面。

3。活好面后放在面板上用力和，直到面团光滑为止。

4。和面10-15分钟，变成这么光洁的小面团，就可以了。

5。分份儿，团成效面团，收底。

6。附上一块潮湿的布以防面团干燥。

7。压扁面团

8。卷起来，像这样。

8.卷成棒状，这样可以令口感更劲。

9。措成20cm的长条

10。压扁一边，用来包住另一边。


12.成型！

下面就是我自己的方法了。
刚刚我们说的废焦糖，是提升面包圈色泽和亮度的。有它就比没有好看。

这是没有用到的版本。而第一张就使用了，明显不一样。


没有废焦糖，我们就用焦糖。
材料：白砂糖 两大勺，水4大勺。
做法：把材料放入锅里中火加热，直到糖水变成褐色，立即加两升水烧开。


水开后，煮面包圈，单面30秒，放入预热200度的烤箱15分钟，就可以了。

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早餐
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《蓝梅芝士面包圈》
我用剩下的蓝梅作了这个。
材料：CREAMCHEESE三勺，糖少许，蓝梅
做法：搅拌，夹入切开的面包圈中。

试试看，非常好吃~


《蒜味法棍早餐》

蒜味法棍

《和式早餐》

纳豆，早餐吃有利于血液粘稠的人。

盐烤鲑鱼

[undemi]

學習了。多謝。