樱的食彩浪漫

我用双手，料理这份美味生活~

首页文章列表博文目录

个人资料

桜

给我悄悄话

博客访问：

【樱的如影随行】-~秋游九州大分耶马溪~（二）

(2010-11-29 01:02:39) 下一个

（书接上回）

走近山上的Café，一下子被主人精心的外围布置吸引，即使是如此僻静的山村，也能看到一些精致精心的元素，这家Café叫【枫】，竟然是店主的名，多么符合耶马溪的名啊。。日语中枫读：kaede.

店主是一个大概五十几岁的女人，店子里装饰得很有意思，有些昭和的味道，到处布满了蕾丝花边，我和朋友笑谈“跟我想的不一样诶。。”朋友不置可否，示意我“既来之则安之”。

那么，吃什么呢？翻了翻菜单似乎只有一个是当下做起来不太费时的，我们选了咖喱。我随手翻了一本放在书架上的杂志，竟然一下子翻到了美食杂志介绍这家店铺的咖喱，写着“炸虾子，唇齿留香”，哦？美食杂志介绍的会不会真的那么好吃？你知道很多杂志用照片吸引眼球，实际上端上来的菜多少有些跌眼镜。。。

果然，不出所料，卖相着实一般。还有一股炒海鲜呛酒时没有将酒精完全发挥净就加进了蔬菜一起炒的酒味儿。嗯。。。对于外食，我和朋友俩人算是嘴刁一族，吃了第一口咖喱，我俩四目相对，几乎异口同声的说“还不如自己做的好吃呢”，好，接下来吃被誉为唇齿留香的炸虾子。。。非常非常香，似乎不是出自一人之手，外皮酥香内里Q弹，火候恰到好处！当犹豫是否要在意见板上留上一些话时，老板娘端来了甜品，让我眼前一亮！

香草冰激凌和蜜瓜。最令人微笑的，是冰激凌上盖着一片枫叶~~~ 我们到达耶马溪的时候，枫叶已经渐黄不再是最红的时候，kaede太太也将装饰用的枫叶换成了渐黄的版本，嗯，高竿！

吃过午餐，朝着我们落脚的民宿一路往前步行，穿过一片火红的枫叶，看到一处村落，古旧的草屋，门前小溪潺潺流过，屋子的四周布满了柚子和柿子树，天啊。。。难道这就是我们要住的民宿么？太有味道了！与世隔绝？世外桃源？这不就是我想暂时远离城市好好休息的地方该具有的所有keyword么？

走近了，茅草屋？就在眼前，我似乎坐上了时间机器，一下子回到了鎌倉時代，好像一个转身，就会看到从屋子里走出一位身着古式和服，盘着低发髻的女人，踏着小碎步低腰寒暄似地。

这里，是耶马溪的一处很简单的民宿，简单的你可能会不记得它在那里，但是如果你住过一次，会真的想再去一次，看看门口的那株红豆，长高了没。。

民宿门口的小溪潺潺流着，山里静得水声被无限扩大，想象一下在四处环山的民宿里，早上起来能在鸟儿的叫声中醒来，走出屋子听着溪流，闻着山里的空气，将是怎样的惬意舒心。。想到这里，迫不及待要冲进民宿了~

走进民俗，穿过主人宽阔的客厅，来到刚刚那个茅草屋，这是民宿的一号馆，有百年历史的老房子，我竟然有些心怦怦跳，百年老房子耶。。。得是什么样子？推开屋子门，哦~~好让我踏实，和家里的榻榻米房间的格局几乎一样，屋外有一处缘侧，一片小花园，天气热的时候应该是客人们放着线香花火，喝着啤酒谈着心事的地方~ 十一月，天气已经有些冷了，女主人在我们到达之前早早打开了煤气取暖炉，走进屋子热乎乎的扑脸儿，赶路的疲惫全都消散了~~~ 这种煤气炉是大部分日本人家中的冬季取暖设施，插在煤气输出口，就可以取暖了~炉子上面还可以烤红薯或是烧水，非常方便~

喝了老板娘准备的茶点，我们奔向最爱的温泉~~~ 这里是岩石温泉，水温大概五十度左右，有美肤效果，有天然化妆水的美誉~ 我们泡了个够本，饭前饭后早餐前，足足泡了三次，皮肤好到爆啊。。。

泡过澡，和朋友喝茶闲聊，不久便到了晚饭时间，老板娘一道道端来了让我和朋友惊讶无比的料理，这些，明明就是料理亭的料理嘛！茶碗蒸蒸得没有气泡水嫩滑溜可不是容易的事情！中间是菊花鳗鱼沾醋酱，需要非常精细的刀工才能让鳗鱼水煮时不掉“花瓣”，最后边的是岩石烧，里面有蘑菇银杏鸡肉和虾。有浓郁的炭香味，银杏烤起来实在是难以言喻！

接下来端上来的，是日式煮鮎鱼（一种淡水鱼），这种鱼通常烤着吃，因为它有河鱼特有的土腥味，但是它竟然拿没有，淡淡的鱼香软嫩的质感，唇齿留香。。左下是日式煮物，豆腐皮，山竹笋和蕨菜。味道甜甜的，很浓的柴鱼香！右边呢，是吸い物，白色的是鱼丸，豆苗，很妙的是里面加了一片柚子皮，整个汤清香扑鼻。。。天啊。。。我要摘柚子去。。。

饭后，我们继续去泡澡，等回到房间里，女主人已经铺好了被褥。。。温馨得我都要化掉了。。。和朋友又再次不约而同“日剧啊！”，这感觉不亲身体会难以形容。。

钻进被窝，一下子踹到一个东西，哦？虾米？探头一看，哇！！！竟然是暖脚炉。。。被女主人的用心感动的一塌糊涂。。。

山里的日子安静的不得了，不能上网，手机不通，忽然觉得这样真的很好，可以让人静静的体会时间的流过，而不是上个网时间飞快奔跑，怪不得现代人总在慨叹日子过得太快。。。泡过澡在这么温暖的被窝里，眼皮不自主打架，很满足的一天，早早休息~

第二天清晨六点多，我醒了。真的是在小鸟的叫声中醒来的。。最后一次这么醒来是什么时候，我已经没有印象了。。。

早上第一件事，泡澡！带着洗漱用具去温泉，待泡的舒舒服服回到房间是，早餐已经备好了。。。丰富的日式早餐，看着量少吃下去一天不饿的分量，说实话，我俩真撑着了。。。

吃过早饭，我们去逛农产店，在这家店里认识了非常人好的老妈妈，她们用周六日出来打年糕卖，家里人在旁边摆起摊子卖耶马溪的土特产。

老妈妈们年近八旬，身子板儿硬朗步履轻快，打年糕的那股劲儿真是不输青壮年！她做的年糕是我这些年吃到最好吃的，绝不夸张！很怕黏米有股苦苦的味道，可新米是十分甜的，又软又糯Q滑可口，豆沙也是自家做的，完全不齁儿甜，非常赞！

老妈妈家自己收的柿子，价格比城里便宜一半，味道脆甜脆甜的，我和朋友买了一大盒1600日元，一人一半~~~ 最后分得差一个，老妈妈还送一个给我们，山里人的淳朴真的很窝心啊。。

昨晚临去民宿时，和老妈妈们定好来取蘑菇，这一盘子自家种的新鲜蘑菇500日元，味道没的说！！

告别老妈妈们，我们一路上山，看到山边有很茂盛的柚子树，朋友抬头望树兴叹，似乎在说“太高了，够不着啊。。” 这时候路边住家的大叔看到我们，似乎读懂了，说“想要柚子是吧？大叔给你们摘，等着！” 大叔快步跑过马路带着长剪刀夹了几个柚子给我们，还特地留了叶子，让柚子看起来水灵极了~ 这一路，真是遇见很多好人。。