2008 (33)
公元前20世纪就有人在此居住，由于表面坚硬的岩层下面是松软的火山灰层，很容易开凿，人们就挖洞居住，这一习俗一直沿袭至今。在Cappadocia到处可见有人居住或曾经有人居住的洞穴。我想那里人最不愁的就是房子了，随便掏个洞就能住人。
可爱的小房子
还有好几层呢 
都掏成马蜂窝了 
太不象话了，爬人家家的房顶上
小镇里的房舍
废弃的教堂
还在经营的洞穴旅馆
洞穴旅馆
我们到一家洞穴人家做客。女主人非常和蔼可亲，她说她先生的爷爷就已经住在这里了。洞穴房屋起码有这些好处，冬暖夏凉，家里添人口了只要再掏个洞就行了
客厅
卧室
女主人为我们准备的晚餐，有沙拉，鸡豆汤，米饭，茄子烧肉末，洋葱米饭圈，甜 点。味道好极了。 
女主人母女
Kaymakli Underground City
到 Cappadocia一定要去看看地下城，这是 Cappadocia很重要的一部分。Kaymakli地下城是这里庞大的地下城网中的一座城，这座地下城共有8层，深达60米，现在只开放其中的一部分。洞内设教堂，酒窖，酒吧，厨房，存储间，通风井等。里面的通道四通八达，通风良好，一点也没感觉是在洞里。
据说是公元前就有人挖掘地下城。后来基督徒为了躲避罗马军队的镇压逃难至此。他们发现了隐藏在地下的城市，并进一步发掘，扩大整个地下城市的规模。再后来不知怎么又被人遗忘了，直到有一天，一个放羊人赶羊经过此地，有一只羊掉进了洞里，放羊人进洞找羊发现了地下城。地下城被发现时，洞内什么也没有，所以人们猜想地下城只是用来在敌人来犯时，临时躲藏用的。
地下城里房间通道密布，但拍照很困难，照明不足，人又多，照糊了不少。 
这是石门，在很多的通道都有看到，做为防御用的。如有敌人进入洞穴，就将石门滚过去将通道堵住
楼梯
作坊
土耳其的特色菜，Pottery Kebap，将食材切小块，加上佐料，放入陶罐，闷烧6小时。上桌时用锤子敲掉陶子的上部分，倒出食物。价钱不便宜，但吃起来没觉得怎么样。
倒出来是这样的
