秋瑟潺湲

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回顾馋猫厨房历程1(“巴适”的川菜)

(2007-02-18 10:07:35) 下一个

一年多前在文学城有个旧ID,叫“两只馋猫吃得快”,其实应该是“一只懒猫”才准确,那时候发贴是标准的心血来潮,三天打渔两天晒网式地参与私房的活动。今天也是突发奇想,把以前的帖子retrace,毕竟是自己辛辛苦苦做的,不过现在开来,特别是当年第一帖,标准陋贴一篇,居然还在论坛置顶,且成为私房那几天的Title。现在馋猫立志要做文青了,又不想放弃对“馋”的不懈追求,所以在改旗易帜的同时,继续把美食进行到底。

回顾一   “巴适”的川菜



从来就觉得贴图好麻烦,特别敬佩各位大厨们做菜和贴图得耐心,今天我也来试试贴多图,但愿能成功。私房上的新手颇多,我们也算是greenhands, 这些菜其实做起来都还简单,不过吃起来还是很地道的川味。

山城辣子鸡


香辣小龙虾


葱爆牛筋


辣子兔丁


粉蒸肉


板栗烧鸡


清炒油菜


自制西餐


红油猪心


香辣回锅肉


蒜茸雪豆虾


香辣蟹


锅酥牛肉


麻婆豆腐


新疆大盘鸡


川北凉粉(未加红油)


香辣猪蹄


红油肚条

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