排骨汤炖莲藕

早年常去武汉贩点地瓜干之类的，一住就是月把，适应了武汉的气候，自然就喜欢吃武汉的饭了。。。这南方的伙食和俺那里很不一样，要想喝酒，没有什么凉菜。你要盘黄瓜，他总是炒了给你上来，再不就上盘“玉女脱衣” ，又贵又不好吃。花生米，只有油炸的，五香的没得。至於卤肉、朝鲜小菜嘛，更是难道一见。。。但是，贪吃的人总是会找出办法的。。。时间长了，俺也习惯了用蛋黄红彤彤流着油的洪湖鸭蛋下酒，再弄几个大虾；习惯了臭哄哄长着黑斑的豆腐皮炒茭白就饭，配上辣子肉丁。。。最后，加上一盆俺最爱的清炖黄牯鱼汤。。。。。。呵。。。！当然，黄牯鱼不是什么时候都有的。退而求其次，排骨炖莲藕俺也喜欢嘀。。。一直向村里人推荐这些吃的配套。。。终於有了机会，俺请朋友在武昌开发区下馆子，就点了排骨炖莲藕。。。可吃到了最后，只有莲藕，哪有排骨的影子？於是大恼，闹将起来。。。老板娘闻讯过来，问明缘由，就拿来菜谱让俺细看。俺怒极反乐，只见上面写着------排骨汤炖莲藕！