简易版鲜肉月饼

常常想起上海乔加栅饼店那香飘四溢的鲜肉月饼，可惜远水解不了近渴，毛主席说，自己动手，丰衣足食，晚餐就是它了。

材料： 2 磅新鲜瘦猪肉末，加 香油，料酒，盐，胡椒粉，姜末，葱末。

2 盒酥皮 pastry (Tenderflake Puff Pastry，各大超市都有卖)

一个蛋黄，少许芝麻

做法： 把 pastry 分成 36 分，包上肉末，压扁，烤箱 375 °二十分钟。快 好时，抹上蛋黄，撒上芝麻。

注：做法就写这么多，再多就不叫简易版了。