食疗用鱼五种

　　鲤鱼
　　
　　有开胃健脾、利尿消肿、止咳平喘的功能，常吃不仅能改善症状，而且有利于疾病的恢复和治疗后病情的巩固。
　　1.用于治疗慢性肾炎
　　鲜鲤鱼500克，去鳞和内脏，配茶叶5克，醋50克，加水炖熟（不放盐），空腹食鱼喝汤，每日一次，6日为一疗程。
　　2.用于止咳平喘
　　鲜鲤鱼500克，去内脏、裹泥烤熟，去刺，取净肉和糯米一起煮粥，空腹食用，每日一次，6日为一疗程。
　　
　　鲶鱼
　　
　　有滋阴补虚、利尿消肿的功用。
　　1.用于治疗小便不利及水肿
　　活鲶鱼500克，去内脏，将香菜50克切碎，放入鱼腹中，加适量香油，炖熟食用，连吃数日。
　　2.用于治疗久病体虚
　　活鲶鱼500克，去内脏，将黄精50克、黄芪50克同放入鱼腹中，煮熟食鱼喝汤，连服数日。
　　
　　鲫鱼
　　
　　有温中和胃、利水消肿的功用。
　　1.可治小便不利及水肿
　　鲜鲫鱼500克，去鳞和内脏，将砂仁10克、甘草5克共研细末，放入鱼腹中，煮熟食鱼喝汤，连服数日。
　　2.可治脾胃虚弱、食欲不振
　　鲜鲫鱼500克，去鳞及内脏，配紫蔻10克（研末放入鱼腹中），加适量陈皮、生姜、胡椒，煮熟食鱼喝汤，连服数日。
　　
　　鳝鱼
　　
　　具有滋阴补阳、解毒明目的功用。
　　1.可治缺铁性贫血
　　鳝鱼肉1000克，阿胶500克，蒸熟烘干，研成细末，炼蜜制成丸，每丸约15克重，每服一丸，日服三次，15天为一疗程。
　　2.可治疗夜盲眼
　　鳝鱼肉400克，胡萝卜600克，都切成丝，加油、盐、酱油、醋一同炒熟，每日吃一次，6日为一疗程。
　　
　　带鱼
　　
　　有暖胃、补虚、润肤的功用。
　　1.用于滋补强壮
　　带鱼肉1000克，蒸熟烘干，配枸杞子500克一同研成细末，炼蜜制成丸，每丸重15克，每服一丸，日服二次，7天为一疗程。
　　2.用于治疗脾胃虚弱、消化不良
　　鲜带鱼250克，切块，白萝卜500克，切条，加生姜50克一起炖熟，放适量盐，经常当菜食用。
　　
　　鱼的食疗作用不可低估。祖国医学自古认为“药食同源”，天然食品的医疗作用，是经过了千百万人次的实践经验积累而成。它不仅确有疗效，无副作用，而且资源丰富，易购易行。您不妨试试看。