杏仁

怀上宝宝，对每个女人来说都是件值得激动、高兴的事儿。准妈妈都想给自己的孩子更多，让其健康地成长。可是，不是所有的人都了解该怎样进行孕期保健。
　　拿饮食来说，孕妇一般只注重增加营养，却不重视饮食均衡。以至于很多孕妇在孕期增重过多，妊娠高血压的发病率逐年上升。这种孕期高发病严重时会并发水肿、蛋白尿等疾病，患者容易出现抽搐、昏迷等症状，甚至会威胁到母婴的生命安全。
　　在孕期，怎么吃才健康呢？饮食均衡是第一位的。孕妇不要一味地多吃高脂肪的食物，要注意新鲜果蔬的摄入，最好多吃些坚果。杏仁含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、植物纤维等，可以补充孕妇平时膳食的不足。尤其是它的脂肪含量以不饱和脂肪为主，不容易使孕妇发胖。适量增加这类脂肪的摄入，有助于胎儿视力及大脑发育，也关系到孕妇自身的产后恢复。和胡萝卜、红薯一样，杏仁中还含有胡萝卜素，它也有助于胎儿视力和各种组织的发育。
　　胎儿在整个妊娠期需从母体摄取30克钙，自妊娠30周起，所需钙量急剧增加。因此，孕妇要注意补充足量钙元素，每天至少需补钙1.2克以上。同时，还要多摄取富含维生素D的食物，以协助钙的吸收。甜杏仁就是一种典型的富含钙及维生素D的食物。
　　此外，在妊娠3个月以内，正值胎儿神经管发育关键期，给孕妇补充足量的叶酸，可明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂发生率大大下降。杏仁中含有丰富的叶酸，准备结婚及怀孕早期的女性最好多吃一点。俗话说，“一个人吃，两个人补”，准妈妈自己健康了，胎儿才能长得好。
　　另外，在以往的实验中，杏仁露已被证实能降低血脂，预防高血压等心脑血管疾病。中国妇幼营养学会会长陈学存教授说，研究人员正进一步进行试验，看看杏仁露对妊娠高血压是否有防治作用。如果结果确实，那将是造福母婴的又一大喜讯。▲