楼兰：两只黄鹂（上菜碟儿）

两只黄鹂

楼兰

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那个周末从外面回家来，平时爱掌勺家常菜的当家的不肯做饭，说是给俄机会露两手。打开冰箱一看，原来没啥库存菜蔬，他是存心让俄做顿“无米之炊”啊。不过，这也难不到身经百战的“巧妇”。取出冰箱里剩下的半截白萝卜，又摸出几只上好的大虾解冻。幸亏菜园子还没拉秧，摘了条黄瓜，割了撮韭菜，掐了几根小葱，凭着自给自足的“小农经济”，俄个懒婆姨也能整桌好菜出来。

心想既然今儿个当家的存心难为，那俄也得给他点儿颜色看看，灵机一动，精心制作了一番，就有了这样几道菜。



作出既贤惠又文化的媳妇样子，把菜肴端上桌，问他可知何意？他摇头。俄说“真莫文化！”不过见他那面对色香味还板着脸孔的模样，嘴巴不停吃却多找毛病少夸奖的作派，俄就知道他其实对这四道菜的出处早已心领神会着哩。

两只黄鹂鸣翠柳——炒青韭加俩虾仁炖蛋黄（不小心一只炖老了点）



一行白鹭上青天——虾仁白萝卜馅儿蛋白卷（这盘菜愣是无可挑剔）



窗含西岭千秋雪——木耳丁素炒白萝卜丝（味道虽淡了点但有益于健康）



门泊东吴万里船——清蒸虾胶镶黄瓜段（有点蒸过头不假鲜美也是真）



他说早知道俄心怀叵测，虽然如今变花样搞了个“精致版”，谁还看不出葫芦里的原料么？他横挑鼻子竖挑眼咱都可以理解，谁让这“两只黄鹂”是他的软肋也是俄的痛骨呢！眼看结婚纪念日快到了，借机谝一哈陈年软肋也给平凡生活增加点刺激不是？

您要问这为啥是俺夫妇“软肋痛骨”？这里厢有典故的。原来那“两只黄鹂”是当年他算命抽得的签儿，隐喻有灵，还就真经历了一场曲折哀婉的苦恋运动涅……（此处省略千八百字）

当年俺们没因脚踩不稳定的两只船而颠覆，某种程度上归功于俄痛中生智，按照那“签语”发明了这唐诗套餐，不管是拴胃拴心还是拴魂，反正让他对俄又刮目相看了一回，从而在关键时刻以高姿态力挽狂澜，为眼看进行到头的恋爱旅程日后峰回路转化险为夷打下了基础。

当然，四分之一世纪前，在大学宿舍里只能靠煤油炉、热得快来开火，炊米原料只能找到几根青葱白菜帮子和俩咸蛋，“巧妇”出落得再文学再艺术，也只能炮制出 “贫民版”或“乡土版”的家常便饭。不过那一顿汤菜俱全的忆苦思甜忘情餐必然令人难忘，要不他吃下去咋没忘情却回归了呢。直到如今已然白头偕老，见了“两只黄鹂”还肋骨作痛呢！

这是二十多年前俄因陋就简炮制的贫民版“两只黄鹂”菜谱：

两只黄鹂鸣翠柳——几棵生葱上搁俩煮熟的咸蛋黄

一行白鹭上青天——煮熟的咸蛋白切成月牙状在白菜帮子上码成一排

窗含西岭千秋雪——上尖儿的一碗白米饭

门泊东吴万里船——一碗清汤上漂四个半拉蛋壳