圣蛋培根卷-----by潇潇

朋友的儿子在国内上贵族学校，贵族学校嘛，条件当然很不错，有自己的医务室

可是，学生去校医务室看病、买药......均需挂号，且挂号费不菲

凡是药类、针剂、疫苗等，均有国产、进口之分，花什么价钱吃什么药

也许是我与国内的生活脱离的太久？跟不上节拍？

听到朋友讲述这些时，竟然笑到捧腹！

*************圣蛋培根卷***************




鹌鹑蛋，有营养、味道好，每天适量的食用，对心脑血管健康大有好处



1：西葫芦一根，培根一包，若干卤好的鹌鹑蛋

2：西葫芦洗净，用削皮器从上到下削成长长的薄片

3：将削好的西葫芦薄片加一点盐、黑胡椒粉，抓匀，腌制10分钟使其出水

4：取一条腌好的西葫芦薄片，上面放一粒卤鹌鹑蛋，卷起来

5：取一片培根，将卷好的西葫芦卷放在上面，再卷起来

6-7：卷好的圣蛋培根卷

8：烤盘略微抹油，土豆削皮，切2毫米厚的大片摆放盘中

将卷好的培根卷放在土豆片上，并在培根卷上均匀的撒上辣椒粉，烤箱200度20分钟
（匈牙利的PAPRIKA，有颜色并不辣；也可以撒些孜然粉等等）


垫一片土豆，是因为烤的过程中，西葫芦会出水，这样可以使喷根据按与底盘隔开

烤完之后，土豆汲取了西葫芦的水分和培根的油脂，味道超赞







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