菊花鸭舌

上次朋友家吃饭，很喜欢吃她做的鸭舌，有点辣的，味道还不错的样子，所以上次去中国超市场的时候就买了一包速冻的回来，然后琢磨着做了，比上次吃的还要辣，喜欢。下面就把做发告诉大家吧：）希望大家喜欢哈！
鸭舌的做法

1.先把鸭舌洗净, 然后在开水用炝一下, 去腥, 待用.

2, 准备好姜,蒜,四川豆板,在锅里放15ML左右油, 在油7分熟时, 下豆瓣,姜,蒜爆香.

3,放入鸭舌翻炒,中间加料酒,酱油,糖,

4. 鸭舌翻炒三分钟左右, 加水没过鸭舌, 加青辣椒. 盖锅盖用中火闷煮10分钟左右, 注意水, 如果烧干, 适量的加水.

5. 开锅, 然后收汁,放味精,葱花. 翻炒后装盘.





来张侧面的哈：）