2008 (125)
2009 (208)
2010 (205)
2011 (219)
2012 (218)
2013 (191)
2014 (158)
2015 (164)
2016 (199)
2017 (249)
2018 (255)
2019 (255)
2020 (210)
2021 (211)
2022 (161)
2023 (185)
韭菜，我喜欢！
根据中医给韭菜起的名字，男人们就更喜欢了。有人说在中药里，韭菜的药名叫做还阳草。为什么叫还阳草呢？您自己想。
先说韭菜盒子：那是我盒子里的最爱，比芹菜盒子，菠菜盒子，粉条盒子，牛肉盒子，土豆盒子或者是萝卜盒子都爱。
韭菜切细，加鸡蛋，加虾仁，加肉馅，加点儿粉丝，各种调味的佐料往里面一放，包成盒子状，油里面一煎 （油绝对不能少，否则不健康）两面焦黄，外焦里嫩，我现在一口气也能吃它三四个，还不算配菜松花蛋，酱牛肉和小葱拌豆腐，哈哈！
再说韭菜饺子：我小的时候，不怎么喜欢吃饺子，每到过年家里包饺子，我就用饺子面做成面条，拌上过年吃的各种红烧肉，炖排骨，烧带鱼什么的，吃它个天昏地暗。后来，我上了大学，回到家里给我老爸包他最喜欢吃的韭菜猪肉虾仁馅儿饺子。
买五花肉剁成肉馅，韭菜切细，虾仁一斤，和成我老爸最喜欢的味道。突然，我觉得我包的饺子怎么那么好吃呀？那个鲜呀，那个好吃呀，我突然就喜欢上了饺子。芹菜馅饺子，白菜馅饺子，扁豆馅饺子，胡萝卜羊肉馅饺子我都喜欢，后来，我去北京的著名饺子馆儿秋轩坊，吃他们的西红柿鸡蛋馅饺子，茶叶馅饺子，也都很喜欢，但是，最喜欢吃的就是我自己做的韭菜猪肉虾仁，皮儿薄馅儿大的饺子。真正的人间美味！
最后说韭菜包子：韭菜在韭菜包子里是配馅儿，我包的韭菜包子里面的主馅儿是肉，大副是粉条，二副是鸡蛋，三副是虾仁，最后才是韭菜。韭菜在包子里不能多，多了包子就水了，也不好吃了。所以，肉占40%，粉条占40%，鸡蛋和虾仁各占10%，而韭菜，就是一个点缀，有点儿韭菜味儿就行了。还有一个指标就是：吃完韭菜包子，牙上不留韭菜叶，那就是韭菜的比例放的合适，如果吃完韭菜包子牙上还留着韭菜叶，那就是韭菜放多了。
最近这些年来我嫌烙韭菜盒子，包韭菜馅饺子或者蒸韭菜馅儿包子麻烦，买了韭菜一般都是韭菜炒鸡蛋。不费劲去做韭菜盒子，韭菜饺子和韭菜包子了。
有的时候，也去店里买一些韭菜馅饺子。买的韭菜饺子，味道一般，只是用来解懒。
但是，吃过韭菜产品之后，嘴里会有韭菜味儿，不过嘛，肯定有人好这口儿，哈哈。
不过，谁要是请我吃他家的韭菜饺子（含韭菜盒子韭菜包子和韭菜炒鸡蛋），我就给他家拖地板擦桌子洗碗！
《版权韭菜所有，翻印好吃不究》
北方人都叫韭菜盒子。
用“盒子”这个词来指食物是从台湾传到大陆的吗？
具体是什么意思？
馅饼？