老墨的馅饼： Taco！

俗话说，近猪者吃近墨者黑，我住在南加州的圣地亚哥，从我家到墨西哥国开车只需要二十多分钟，而且，墨西哥的餐馆在圣地亚哥，比中餐馆都多！任何一个购物中心，任何一个小街角，任何一个小的市场，都有墨西哥的餐厅。

实话实说，在圣地亚哥的墨西哥餐厅的数量，完完全全地碾压了任何一种餐厅！

在圣地亚哥 Mission Bay 的这家街角小店，就是1983年开在圣地亚哥的第一家墨西哥餐厅，现在年营业额超过189,000,000.00 美元，风靡美国的 Rubio's Coastal Grill . 人在当地，肯定要经常去光顾一下这个第一家 Rubio's 了。

这个第一家 Rubio's 的菜单，四十年来都没有变过，他们的质量和食材，也是四十年来没有变过，唯一变过的，就是他们的价格，哈哈。

我是不太喜欢吃墨餐的，主要是不太喜欢吃玉米和豆子。我去这家墨餐，也不喜欢他们带有玉米和豆子的饭菜。但是，他们家做的 Fish Taco， 那是我吃过的所有的墨西哥餐厅中最好吃的 Fish Taco。

他家的 Fish Taco ,  超级好吃！我去了那里很多吃饭，每次都吃他们家的 Fish  Taco，而且，只吃他们家的 Fish  Taco。 

第一次吃墨西哥餐，是在Ohio的一个叫 Chichi 的墨西哥餐馆。

去这个餐馆吃饭的原因是因为有同学过生日，而这家餐馆会给每一个过生日在那里吃饭的人一定墨西哥大草帽，哈哈。

为了拿一顶Chicchi 的这顶十块钱的生日大草帽，多少老中第一次去吃墨西哥餐呀。

其实，墨西哥的 Taco 有很多种，就像中国的馅饼，有鸡蛋韭菜馅饼，有牛肉馅饼，有羊肉馅饼，有鸡蛋粉条馅饼，有猪肉馅饼还有茴香馅饼，和混合馅饼等等。

墨西哥的 Taco，最多的就是牛肉 Taco。 

牛肉Taco，最多的就是用玉米饼卷着吃，我不喜欢吃玉米，所以，也不喜欢吃牛肉 Taco。 

Chicken Taco，不是我的菜！

Shrimp Taco，毁了虾！

还有羊肉 Taco ， 不好不好！

蔬菜Taco，咽不下去。

吃来吃去，还是他们的 Fish Taco 好吃一点儿。

走，咱去吃 Fish Taco！

 

《版权墨西哥餐所有，翻印 Fish Taco 不究》

 

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 我们这儿的鱼都新鲜，但是我还是喜欢吃炸的鱼。

[紫萸香慢]

我去吃taco,每次装模做样研究一番，最后还是fish taco.我们这儿墨餐肯定没有你们那儿多。我有个看法，不知道对不对。最好吃的fish taco 里的fish应该是完全新鲜的，没炸过的。炸过的鱼其实都是用没那么新鲜的鱼做的。我这儿吃的基本都是炸过的，有次在温哥华边一个小岛上吃的里面的鱼没炸过的taco,马上把其它吃过的fish taco 甩几条街了。我估计是那鱼是当天钓上来的。

[mychina]

回复 'pokemama' 的评论 : Poke 的好处在于它有很多种不同layers flavor.

[pokemama]

是的Poke也很好吃！

[mychina]

回复 'jianchi9090' 的评论 : 炸的鱼

[jianchi9090]

不过看照片是生的鱼

[jianchi9090]

第一次知道fish taco。 查了下我们这也有，空了去试试。

[mychina]

回复 '四川猿人' 的评论 : Taco Bell，就像 Panda Express。

[四川猿人]

Taco: Double Decker Taco, Spicy Potato Soft Taco, Chalupa Supreme;
Combos: Nachos BellGrande, Cravings Box
Burritos: Bean Burrito, Fiesta Veggie Burrito
都是我的最爱。便宜又好吃，每一周都至少要拜访一次坐落在 Carmel Mountain Plaza的著名的,有着56年的墨西哥老店：Taco Bell

[mychina]

回复 '凤梨酥' 的评论 : 哈哈哈哈

[mychina]

回复 '想不开1' 的评论 : 太疙瘩了，什么意思？

[凤梨酥]

跟闺女常去一家墨西哥餐厅，总点一道菜。后来熟悉的服务员未等我们开口，确认一下子就要下单了：“Fish Taco?”

[想不开1]

太疙瘩了

[mychina]

回复 'Mina63' 的评论 : 说的对！

我是一个有福气的人，哈哈哈

[Mina63]

fish taco好吃，油炸的fish taco比烤的fish taco好吃，南加州有很多不错的墨西哥餐馆，牛哥你有口福。

[mychina]

回复 'mm6799' 的评论 : 哈哈哈，现在也有呀。

[mychina]

回复 '傅江歌' 的评论 : 我养不了宠物呀。。。。。心太软。

[mychina]

回复 'pokemama' 的评论 : 哈哈，我也喜欢 Poke。

[mychina]

回复 'elfie' 的评论 : 可怜呀，哈哈哈

[mychina]

回复 '有话直说818' 的评论 : 哈哈，我去过，没有感觉有多好呀，不过，他们家的鸡尾酒的杯子够大！

[mychina]

回复 '一个没有惊艳的老树' 的评论 : 没有

[mm6799]

以前孩子学校有 Taco night, 请vendor到学校做的Taco 也好吃。

[傅江歌]

你不喜欢狗还拿人家做草帽模特，多侵权啊。帮我带带狗吧，别喂fish taco就行。

[pokemama]

Fish Taco我的最愛！

[elfie]

I can barely remember how the Chinese Taco feels like.
Long lost memory.

[有话直说818]

圣地亚哥还有一家墨西哥店，它的名字叫 “Tacos El Gordo”，Sun - Thur: 10AM - 2AM；Fri - Sat: 10AM - 4AM！据说不管什么时候去，都要排长队的。两年前我家女儿和儿子在网上查到了这家店，我们慕名而去，确实站在门外等了近半个小时！不过，这家店彻底地改变了我对Tacos 的看法，第一次觉得Tacos也可以这么好吃！

[一个没有惊艳的老树]

牛弟，牛舌Taco 试过吗？

[mychina]

回复 'houston99' 的评论 : 哈哈哈，怎么可能呀？

[老柏树]

墨西哥餐太油，用cheese也多，我曾在德州一周多点，每天涨一磅，回来血压就高了。只能饿两天把体重减回去。

老墨胖子多（尤其女的），绝对跟饮食有关。

[houston99]

最好吃的墨西哥菜在休斯顿，TexMex，比在墨西哥吃的要好10倍，不是碎牛肉，是切片并marinaded的。没有玉米哈，一般玉米在辣的salsa里面。

[mychina]

回复 '中年呓语' 的评论 : 同吃！

[中年呓语]

在墨西哥坎昆，吃了不同的taco, 只有鱼的好吃。后面在墨西哥，只吃鱼。确实，墨西哥玉米豆子跟脾胃不合。可能佐料不同，反正挺怕墨西哥餐的。

[mychina]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 哈哈哈，懂行！

[mychina]

回复 '傅江歌' 的评论 : 你到我们这疙瘩来，我请你吃各种Taco。

[BeijingGirl1]

fish taco, 挺好吃的。 喜欢。 ：）

[傅江歌]

我挺喜欢Taco的。没吃过鱼的，多腥啊。从哪儿整出这么多Taco的图片啊，真行！

[mychina]

回复 'mm6799' 的评论 : 食品只分好吃和不好吃的，没有健康和不健康的。

你看那些牛羊，天天都吃健康食品，天天都是素食，健康吗？不见得吧？

[mm6799]

Cheese bean burrito , Spanish rice 也可以。
Bean / Corn 是健康食品。

[mychina]

回复 '魅力野花' 的评论 : 我已经有了温饱思淫欲，不需要饱食了，哈哈

[魅力野花]

回复 'mychina' 的评论 :
"没有听说过饱食思什么。"---
那就赶快记下来吧。今天是2023年12月4日，牛哥第一次听说了“饱食思淫欲”。
还等什么呢？

[mychina]

回复 '魅力野花' 的评论 : 只听说过：温饱思淫欲，没有听说过饱食思什么。

[魅力野花]

民以食为天。
然后呢？饱食思淫欲。。。

[mychina]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 墨餐的特点就是不贵，试试吧。

[多伦多橄榄树]

没吃过，我觉得价钱有点贵，不如自己葱油饼一下~~