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北京的解馋神品 - 懒龙

(2017-03-07 06:48:23) 下一个

提起懒龙，很多南方人可能不熟悉，但是，北方人尤其是北京人一听到懒龙，顿觉亲切。

懒龙，那可是我当年的解馋神品呀。

这不是肉花卷吗？和懒有什么关系？和龙有什么关系？

您看懒龙的原型：

像不像一条懒龙？

放大点儿看。

发面

肉馅

做龙

成龙

蒸笼

香香的懒龙

“小白龙”的图片搜索结果

真龙

怀念呀 。。。。。。

《版权懒龙所有，翻印怀念不究》

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评论
supersimple 2017-03-23 18:46:05 回复 悄悄话 明天就做!
kingfish2010 2017-03-09 11:20:46 回复 悄悄话 嘻嘻， 就是不会做包子的懒人卷的龙！
平底锅 2017-03-08 07:00:44 回复 悄悄话 以前没听说过懒龙，有次做花卷升级了一下卷了肉馅，和你的片片一样一样的，给一个北京朋友送去，才知道歪打正着做了懒龙。 好吃，简单，喜欢！从此经常出现在我家饭桌上。
楼主的文字总能给人生活幸福的感觉，看你的文字不知不觉嘴角上翘。 ：）
银蕨 2017-03-07 23:37:55 回复 悄悄话 吃过!小时候.
古龙 2017-03-07 18:22:32 回复 悄悄话 幼时最爱
享受生活99 2017-03-07 14:47:03 回复 悄悄话 好手艺，被馋倒！
过客my 2017-03-07 14:18:45 回复 悄悄话 太棒了。原本想周末做，但是没时间。以后就参考您这个了。看来面要软。
mychina 2017-03-07 10:00:13 回复 悄悄话 回复 '古天' 的评论 : 自己做，放很多肉
mychina 2017-03-07 09:59:37 回复 悄悄话 回复 'rivergate' 的评论 : 沁州黄熬的小米粥。。。
古天 2017-03-07 09:45:46 回复 悄悄话 以前食堂做的肉放的比这少很多
rivergate 2017-03-07 09:38:44 回复 悄悄话 这个懒龙做得地道，再配上碗小米粥就太美了！
mychina 2017-03-07 09:08:09 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 秀图片！

我们管韭菜的叫花卷。
mychina 2017-03-07 09:07:38 回复 悄悄话 回复 '带刺玫瑰' 的评论 : 是呀，精华就在那个懒字上！
mychina 2017-03-07 09:07:17 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 还有江米条。。。。
老恐龙 2017-03-07 09:02:10 回复 悄悄话 喜欢,以前食堂还做韭菜的
带刺玫瑰 2017-03-07 08:10:19 回复 悄悄话 比做包子都简单，动手做呗，在姐姐家和朋友家都吃过。
康赛欧 2017-03-07 07:53:06 回复 悄悄话 懒龙真是很好吃，特别是在那物质匮乏的年代，父母是南方人不会做，偶尔会从单位的食堂买回家，可想而知当时小孩子的吃相了。满满地是对北京食品的回忆，比如，小时候爱吃的糖葫芦，果丹皮，话梅，果脯，驴打滚，芝麻酱烧饼，糖火烧，牛舌饼等等。
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