炸酱面
记不得是公元的那一天
北京人吃起了炸酱面
制酱的过程我不敢谈
只知道那面的味道
极其美 令人谗
要想吃好的炸酱面得先把菜码聊一遍
八种时令北京鲜
你要细致的记一番
黄绿豆芽仔细选新鲜的黄豆抄一盘
时令青蒜黄瓜段
芥嘛墩儿你得猜一翻
胡箩卜丝和蜡八儿蒜
一种不少准备全
王致和的新黄酱加上肉丁和鸡蛋
添点儿糖加点儿酒
一起锅里翻几翻
看看色泽发了黄
再尝尝味道咸或淡
热锅开水手杆的面放在锅中转一转
要等曝锅了再点水
再开锅就把面捞上岸
千万记得别过凉水
原汁原味把酱添
加入那八种时令料
点点儿醋再拌一拌
张开大口尝一下包你心中只一念
老北京的炸酱面
只用一字就说完
--------赞!!!
那请问您那儿人那?