【藕盒】爱也是食人间烟火滴

 

周日初学车，上路，一紧张，将车撞上了大树。
当时都懵了，所幸人平安无恙。
想想真有些后怕，生命何其脆弱，要加倍珍惜身边的一切！

做个好吃的压压惊。

原料：藕两节、肉糜、鸡蛋一个、青椒、葱花、炸粉（没有可用面粉代替）

做法：

肉糜内放一个鸡蛋，少许葱花，适量的盐，搅拌均匀。

藕洗净，去皮，切薄片。
炸粉倒适量的水调匀。

 

拿起一藕片，酿上肉馅，盖上另一片藕片，轻轻粘合，力度不能过重，否则肉馅会从藕洞中挤出。

 

 

将做好的藕盒均匀地裹上炸粉糊，

 

 

放进6成热的油锅中小火慢煎，至颜色金黄。

 

 

捞出煎好的藕盒，锅内留少许油，爆香青椒和葱段，倒入藕盒，加少许老抽调色，撒上葱花即可起锅装盘。

 

[Lilac'sSecret]

这一是我最爱的一道美味。以前我妈总做给我吃，可惜现在已经好几年没吃过了。也许这个周末自己试试看。还要多谢你的菜谱。

[密爱]

这道菜被“私房小菜”置顶推荐，浏览已达五千，非常开心！不枉我辛苦做出来的美味。
有人说写博客的人自恋，我觉得高兴就好，就算被人说自恋也无所谓啦。